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【材 料】
4 }$ J4 X/ _& V9 {! V: a/ v$ i公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb5 N0 R/ D% n5 w+ N h7 n
雞胸肉 500公克
2 r8 i( \8 `4 w4 _ 5.39.217.76 S+ |2 i% H H. L, u
甜椒 1/2顆
! G( w d( f, @5 Z$ c, C' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
t) H; U: a) i; D6 L' Ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1/4顆! D4 T( y7 w1 v6 B+ m: o6 |7 J
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蒜頭 3瓣( ~9 ^& [* a F1 p6 c" `
7 C8 D/ }2 [2 ?. g紅蕃茄1顆
7 ]4 _1 |8 t$ W' q公仔箱論壇5.39.217.766 d D: {5 i& q1 y/ G2 o5 w, y
滷汁：
2 I) N g8 F8 s8 @+ B" O5.39.217.76蕃茄醬 200公克
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$ Y1 @( s- ^4 b+ R% z4 R' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A1醬 20公克公仔箱論壇2 d$ J5 g. E2 P7 H
5.39.217.76 U2 x- J$ Z2 }! w6 s+ f. g4 X
糖 20公克
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: A. I* S+ D8 A( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋20公克
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鹽 5公克! i% |6 ~6 b. B8 {: m8 I" z+ A6 L
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高湯 150㏄
|, L! [. R) ~' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _ M1 z& H& h- j$ `
【醃 料】3 a/ S& Y* C/ K7 m3 q( r1 r1 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y) u% @ j2 ]9 d5 m p
薑片 3片
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- W1 I) M6 B4 @6 @ M2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥 1支0 h7 R& v* [( `' A) x
# z4 l' s. D @: r Q' {6 d- Qtvb now,tvbnow,bttvb醬油 30㏄* e2 T- i5 D7 m; D2 B
8 H* y2 g; O I0 D5.39.217.76糖 20公克# M* V, ]. G! j5 P2 @9 C8 N) r3 n: h
4 h" s' w0 H# ^3 `$ e- d" j4 Y7 ]白胡椒 3公克
- f4 A& s* T2 o+ Y _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 B. a2 ?9 b5 p米酒 20公克
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麵粉 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L9 T3 \/ ? I
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【做 法】$ m4 N. E9 E' x g' b; Z
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1.雞肉洗淨切塊；甜椒和洋蔥洗淨切塊；蒜頭切片；紅蕃茄切丁，備用。公仔箱論壇3 h* U4 T4 C9 k! A/ f2 K- K H
2.將作法1的雞肉塊和混合拌勻後的醃料抓勻醃30分鐘。
9 Z. p" a2 r: w9 p4 v+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一油鍋，將作法2放入炸至外觀金黃，撈起瀝油備用。
( f% G( C5 a/ q6 a/ o' ]4.另取鍋，倒入2大匙油燒熱，放入作法1的洋蔥塊和蒜片炒香，再加入紅蕃茄丁炒勻。, |. i+ U; {8 _+ U* j4 K- b% w
5.續將作法3的雞肉塊和滷汁材料加入鍋中拌炒均勻後，改以小火滷至略收汁前，再放入甜椒塊炒熟即可
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發表於 2012-1-20 09:02 PM
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