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[中式食譜] 霸皇蝦

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0 D" K1 s/ `, {2 T# C  z0 E材料
3 ]! O8 ?8 ^6 p5.39.217.76牛油果 1個、鮮蝦 300克、鹹蛋黃 1個、鹽 1茶匙、糖 1茶匙
4 U/ B" L3 B+ d* C; K/ L+ a5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z' a" \* z! _4 A# T) A

& y7 [# h) m9 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法1.鹹蛋黃放入鑊用大火隔水蒸熟,攤凉後壓碎。5.39.217.761 N! s. G: q. o8 j

7 g& R+ B( G, ]& \. h7 p" @) ~2.牛油果去皮去核,切成丁粒。tvb now,tvbnow,bttvb9 Y; t) |7 k9 u+ V2 J. k
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3.鮮蝦去殼挑腸後,放入滾水中灼一灼。
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4.起鑊開大火加油,放入蝦仁略炒盛起。
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5.用熱水浸牛油果粒3分鐘。
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6.起鑊下少許油,加鹹蛋黃用大火炒香,再加蝦仁、鹽及糖炒勻,最後放牛油果粒炒熟即可上碟。公仔箱論壇" J2 p2 K% k, L4 w) Y% j) V
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