 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l9 X- I5 g$ J) C2 ?' M
% k( A, f/ ^) X) ~8 U1 P材料
q, C7 x6 g4 @5 m5.39.217.76餅底
. |% ?2 D+ i' g& }: o1 K, P, [0 S5.39.217.76薑餅曲奇 2杯、山胡桃 1杯、糖薑碎 2湯匙、金黃砂糖/無鹽牛油各 1/4杯! g# X J, }$ ^( u
) D* v. T% w5 o* B' {- [ ^5.39.217.76餅餡tvb now,tvbnow,bttvb- c# H/ A7 {. K2 X
忌廉芝士32安士（室溫）、糖 2杯、南瓜茸 15安士、雞蛋 5隻、全能麪粉 All Purpose Flour 3湯匙、肉桂粉 1茶匙、薑粉1/2茶匙、豆蔻粉/五香粉/鹽各 1/4茶匙、呍呢拿香油 1 1/2湯匙
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& _3 o/ v) x. P; x" ^+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅面
" `! y) Q* S: ^公仔箱論壇棉花糖 2杯、牛奶 1/4杯、呍呢拿香油 1茶匙、鹽1/8茶匙、酸忌廉 1杯公仔箱論壇) p& R1 o s* ~6 }. a
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" r8 T2 Z1 G% `2 k! v$ X! h5.39.217.76做法tvb now,tvbnow,bttvb0 X2 ~* [0 i* n- X2 Q# r
1.餅底：把材料放攪拌機攪碎至細粒狀，加已煮溶牛油拌勻。
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2.餅模鋪焗爐紙，牛油塗邊位，倒入（1），用匙羮壓實至邊位對落半吋，放入已預熱 180℃焗爐焗10分鐘取出。5.39.217.76! v+ o. ]" b0 P7 ^ V* d. {4 n
; D3 Q: ~ a; z& l$ g; p2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.餅餡：忌廉芝士及糖打至軟滑，加南瓜茸打勻，逐一加蛋打勻，加入其餘材料打勻，最後加呍呢拿香油打至滑身。5.39.217.766 o9 i* I) |6 S: F& Y, R! F
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4.餅模包上三層錫紙，倒入（ 3），輕搖餅模釋出空氣，用牙籤刺氣孔，以防焗後有大裂痕，放入已預熱 175℃焗爐，將熱水注入焗盤至半滿，焗 1小時20分鐘，取出攤凉，再放入雪櫃雪一晚。5.39.217.76 a: [1 m) u1 }- G
4 v3 _# r3 b. Q1 ]1 u( P5.39.217.765.餅面：棉花糖及牛奶慢火煮至溶熄火，加呍呢拿香油及鹽拌勻，攤凉至室溫，加酸忌廉拌勻，塗勻餅面，邊緣留半吋即成。- i' m+ ~" O N2 L; ~
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發表於 2009-11-25 06:06 AM
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