% K, O( c' G, y6 y! X% ^4 z; ntvb now,tvbnow,bttvb
6 L, y0 E- y4 H. I' ^tvb now,tvbnow,bttvb材料5 V. z! l* K6 G0 y2 J% v3 y
餅底5.39.217.76. X( M! b' r& o5 q1 |1 Z
薑餅曲奇 2杯、山胡桃 1杯、糖薑碎 2湯匙、金黃砂糖/無鹽牛油各 1/4杯( _7 k" k m- G. G4 X1 X
3 x! a- y2 `3 Q% r
餅餡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I# Q: q& c7 z |! E
忌廉芝士32安士（室溫）、糖 2杯、南瓜茸 15安士、雞蛋 5隻、全能麪粉 All Purpose Flour 3湯匙、肉桂粉 1茶匙、薑粉1/2茶匙、豆蔻粉/五香粉/鹽各 1/4茶匙、呍呢拿香油 1 1/2湯匙
+ a3 _9 u( l7 n: G! c) A3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 J% T3 D1 u( E! {4 H
餅面
' l& P" E9 r! P# Y( s' D棉花糖 2杯、牛奶 1/4杯、呍呢拿香油 1茶匙、鹽1/8茶匙、酸忌廉 1杯5.39.217.76, a( N% A- F7 D
: }- ~+ ^. |( B3 C8 c B- _tvb now,tvbnow,bttvb
: ]4 }: ] L! m+ g" @$ i- @公仔箱論壇做法0 k+ [/ z* V1 K' q' Q9 e
1.餅底：把材料放攪拌機攪碎至細粒狀，加已煮溶牛油拌勻。' R+ u* {9 W7 r3 \
, n& w$ c |+ I2 @2 L; z" P5.39.217.762.餅模鋪焗爐紙，牛油塗邊位，倒入（1），用匙羮壓實至邊位對落半吋，放入已預熱 180℃焗爐焗10分鐘取出。+ k0 b; f. V' ^8 M' ^1 |
5.39.217.76, j2 p% T7 }" @6 b3 \# r
3.餅餡：忌廉芝士及糖打至軟滑，加南瓜茸打勻，逐一加蛋打勻，加入其餘材料打勻，最後加呍呢拿香油打至滑身。5.39.217.764 ]4 V+ D7 g2 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V+ I" M+ N: B0 n; i
4.餅模包上三層錫紙，倒入（ 3），輕搖餅模釋出空氣，用牙籤刺氣孔，以防焗後有大裂痕，放入已預熱 175℃焗爐，將熱水注入焗盤至半滿，焗 1小時20分鐘，取出攤凉，再放入雪櫃雪一晚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O! T! B8 k& F3 \/ _9 I
. s4 n+ y* j# G# g* _4 k+ a5.39.217.765.餅面：棉花糖及牛奶慢火煮至溶熄火，加呍呢拿香油及鹽拌勻，攤凉至室溫，加酸忌廉拌勻，塗勻餅面，邊緣留半吋即成。
; q# l, t7 W# K0 E: ftvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-11-25 06:06 AM
| 