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材料2 T% M6 T: v8 e2 a/ X) N
紅莓 24安士、糖 2杯、伏特加酒 2/3杯、橙酒 6湯匙、水 2杯、魚膠粉 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ V9 l2 T+ N+ W$ x7 `
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g2 t5 C- |/ W5.39.217.76做法tvb now,tvbnow,bttvb9 g, M4 E+ R$ C
1.魚膠粉與 1杯水拌勻，坐熱水拌勻至溶。8 F( H! A$ C M# _5 a: ~
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2.紅莓、糖及剩餘的水放入煲，開大火煮滾，轉慢火煮至紅莓軟化及爆開，約10分鐘；倒在篩子上，用木勺擠出所有汁液後棄渣。
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3.將伏特加酒、橙酒及魚膠液倒入（ 2）內拌勻。公仔箱論壇5 Y- K3 M& B$ [! V, ]8 n
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4.將（ 3）倒入啫喱模中，放入雪櫃3小時至凝固，取出坐暖水 3秒鐘，盛起蓋上碟，把啫喱倒扣碟上即成。5.39.217.76$ O1 B& T/ O, ]# q) a
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發表於 2009-11-25 06:03 AM
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