[西式食譜] 腐心凱撒（腐乳混沙律）

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+ L- d$ N* \9 B& E& _7 v8 f+ b材料5.39.217.763 o/ i; |; B: M6 j8 F
法國麪包 3片、煙肉 2片、羅馬生菜 350克、牛油少許、蒜頭 2粒（剁茸）調味料：海鹽少許、生磨胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb9 w8 ~! \2 e- t2 O
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沙律醬料
+ c  m0 W/ j9 \+ n6 r腐乳 1磚、鮮檸檬汁 1湯匙、橄欖油 3湯匙、粗粒芥辣 1茶匙、蜜糖 1茶匙、蒜茸 1茶匙、海鹽少許、生磨胡椒粉少許5.39.217.76$ H/ G, y( p$ K9 R
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I- r& h" x) C2 t$ x+ J' ^3 \
1.將蒜茸舂爛，放入腐乳、檸檬汁、海鹽、粗粒芥辣、蜜糖、生磨胡椒粉及橄欖油拌勻成醬汁。# v4 e/ ~: U; q4 b6 _2 m
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2.牛油加蒜茸拌勻成蒜茸牛油，掃在法國麪包片上，放入已預熱至200℃焗爐焗 2分鐘。8 ]0 z- k4 z9 [+ }
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3.燒熱鑊，用慢火將煙肉兩邊煎香，然後切成粗粒。4.將原棵羅馬生菜撕成一片片，淋上醬汁，灑上海鹽及生磨胡椒粉，將（2）搣碎鋪上面即成。; w3 t3 c9 K- k6 G8 n( t4 A

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