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[西式食譜] 金巴利朱古力曲奇


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材料5.39.217.76- y1 M+ s3 U5 V. J* h. L
65%黑朱古力 42克、無鹽牛油 25克(切碎)、雞蛋 27克、黑蔗糖 5克、呍呢拿香油 1/2茶匙、可可粉 7克(過隔篩)、泡打粉 1/4茶匙、鹽少許、核桃碎 30克、入爐朱古力粒 40克、 65%黑朱古力碎 12克、紅加侖子適量tvb now,tvbnow,bttvb: o1 i+ O1 r4 f% E  h! T( O

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做法
. q( X0 v+ D0 N0 u1 G* wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黑朱古力及無鹽牛油放入碗,坐於熱水中慢慢拌勻至溶化。
& a" H6 c2 I+ i. D5 V5 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: `& p. l* o" z# R1 M5 n0 o2.將雞蛋及黑蔗糖倒入大碗拌勻至淺啡色,然後加微暖的(1)略拌勻,再下呍呢拿香油繼續拌勻,再加泡打粉、可可粉及鹽拌勻至完全混合。
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: s% |( t7 ]4 V) p/ ?0 w3.然後加紅加侖子、入爐朱古力粒、黑朱古力碎及核桃碎拌勻。公仔箱論壇5 f' n! \: ^7 z$ I
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4.用湯匙將麪糰分成小糰,放在已鋪上牛油紙的焗盤中,放入已預熱至 180℃焗爐焗 10分鐘即成。
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