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材料
. m- Z% v- A. U3 N公仔箱論壇砂糖 23克、金黃砂糖 16克、無鹽牛油 40克（放軟）、雞蛋 20克、低筋麪粉 25克（過隔篩）、高筋麪粉 25克（過隔篩）、梳打粉 1/2克、燕麥 15克、日本醃蘿蔔 20克（去皮切粒）、藍莓乾 30克 K# _7 C+ Q5 l6 W' S% Q) t. h8 P ?
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做法tvb now,tvbnow,bttvb/ K2 z( \5 \6 U" D8 V
1.將日本醃蘿蔔粒放入已預熱至 180℃焗爐，焗約15分鐘至水份收乾後取出。
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2.將砂糖及金黃砂糖倒入大碗拌勻。
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- b& O7 U. t3 o" atvb now,tvbnow,bttvb3.將無鹽牛油及（ 2）倒入大碗，用電動攪拌器以中速打 2分鐘至淺啡色。公仔箱論壇0 m2 z3 [8 E% r/ P1 b
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4.然後分2至 3次加入雞蛋，用中速繼續打勻，加高筋麪粉、燕麥、低筋麪粉及梳打粉打勻，再加藍莓乾及焗好的白蘿蔔打勻成麪糰後盛起。5.39.217.768 E& N* ~7 [: C
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5.取出約1湯匙麪糰，放在已鋪上牛油紙的焗盤上，壓平成餅形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [& L' E8 z* A* g
+ e6 W# Z% e# ~( H4 M% `" p5.39.217.766.放入已預熱至 180℃焗爐，焗約 14分鐘至金黃色即成。5.39.217.76; S" D+ y* B0 s& K8 E& |
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用電動攪拌器攪一段時間，就要略刮碗邊的粉糰，撥回碗中，這樣才打得均勻。 $ _0 ?3 ~0 A9 X! S& [$ ?" g; Y
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發表於 2009-11-23 06:06 AM
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