材料（四人分量）
7 A* \& @6 Y& s( d7 f5 j公仔箱論壇雪耳 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?! T; K0 A. d- R- k
黃耳 60克
$ L) ~, q6 E& {8 g% P1 [冰糖 適量
9 ?- ~3 B5 P/ O9 Z4 c" M! [南北杏 適量
2 a9 e7 F# R4 y. W, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土耳其無花果 4粒5.39.217.76, P* f% ]( k8 q' N6 H; {4 ]
& |4 S9 X$ ^3 x# Y" S" Q公仔箱論壇黃 耳︰含豐富骨膠原，滋潤而不膩滯，具養顏及滋陰功效，而且含有的膳食纖維，有助腸胃蠕動，減少脂肪吸收。! t3 T" S" F7 U/ w- a& B: Q; Y
無花果︰味道甘香清甜，具潤腸通便之效，還可抗炎消腫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d8 Z! [, w& p3 |& N* U
% W. Y' s4 q v% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法︰* |0 M; x, g9 d- K
1.黃耳及雪耳浸至發大後，去椗剪成小塊。無花果洗淨後切成小塊備用。煲滾水，把冰糖煮溶後，把糖水倒入燉盅內。tvb now,tvbnow,bttvb/ l# r0 D! h" N, Q+ x, }
& ]; u8 x! [' V6 L; f3 H7 W5.39.217.762.把所有材料一併放入燉盅，隔水燉3小時即成。5.39.217.76! ]8 ~" D1 }: _, W7 X( R Y& ^
0 i7 m2 i9 \% Q `6 T0 Z/ V0 M8 \# u貼士︰
5 {) p9 u& Q X1 v8 [; Z* O0 r6 }１ 冰糖的分量可依個人口味而定。
7 C3 C9 t$ G; D5 L( @, u２ 南北杏的比例為1:4，南杏不能太多否則會影響功效。5.39.217.769 ]/ K" Q# P" p) X( U
1 D W- \5 r& P, w0 \$ h; Z- |5.39.217.76 F/ W. f# Z7 g4 X0 O
6 l& @5 z4 M* c; h3 z# u# J+ \茯苓合桃露材料（四人分量）
1 K+ u, t# ^! ^" i% X5.39.217.76米 35克
7 g# w& _6 B* O5.39.217.76水 450克
& k/ E2 b. H3 M0 l9 j冰糖 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a- j& d P3 g
合桃 150克tvb now,tvbnow,bttvb$ r8 P' M# b6 o$ d i/ A E
茯苓（磨粉）適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y& m" J* P9 J
0 X- }1 y/ j: w; M; p茯苓︰味甘而淡，味道不算濃烈，具利水滲濕，健脾安神 之效，有助去水腫、健脾、治心悸及失眠等症狀。5.39.217.76/ } h6 n- N; f, N9 X1 `
( N7 A, ?) v) q9 o. N% x2 d v; ?tvb now,tvbnow,bttvb製法︰
7 v) D8 f7 ^" l. S5.39.217.761.預先把合桃放入焗爐焗約15分鐘至熟備用。: ^* d% ?6 a6 T; u, x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U3 A0 [0 _7 V' D
2.米洗淨浸過夜後，與合桃一起放入攪拌機中攪爛。' B! a! k: ~# R9 R2 L
5.39.217.76# l- O# B2 g) M6 P0 Y/ E4 N
3.煲滾水煮溶冰糖後，加入已攪爛的合桃及米，調小火煮至滾起，最後加入茯苓粉拌勻並略煮即成。5.39.217.76# [6 o' E+ B* D* n+ A
! J0 @* g: Y6 C
貼士︰公仔箱論壇% P6 e" T2 X& _2 [$ ~9 S% W% \
１ 米主要是用來調校出品的濃稠度，故分量可依個人口味而調整，用得愈多出品便愈稠身。公仔箱論壇8 }" i) D1 Y' `9 U4 V
２ 米可用蒸來取代浸，把米蒸熟後便可立刻採用，比浸更省時方便。tvb now,tvbnow,bttvb7 ?5 x2 d3 u6 U9 ]; H' Q, ?' s
３ 如家中沒有焗爐，把合桃炸至稍微變色即可，取出後必須瀝乾油，否則出品會有油饐味。tvb now,tvbnow,bttvb4 P1 D1 J. ?) Y9 L* F
４ 烹調時必須不停攪拌，否則糖水會黏着鍋底並燒焦。tvb now,tvbnow,bttvb/ e6 V2 b9 _4 {. l6 H% ~
. E# F* x; k( I, X/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! A& U4 x* K, B9 F3 X$ e
- s7 y, y9 [1 c2 H1 ~# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土耳其無花果燉黃耳
+ J0 Z% U+ A4 v ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ o2 b% X* b# t4 m5 @. x
 tvb now,tvbnow,bttvb, w1 q$ U i# N3 t: ?. b6 t
茯苓合桃露 |
發表於 2009-11-19 01:38 PM
| 