在正確的時間內，選適合自己的食物當作早餐，竟然能夠越吃越瘦。
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小美的閨中密友就要結婚了，她當然是好友的準伴娘，因為當伴娘那天想要美美的出席，展現最美好的一面，於是小美開始進行瘋狂的減肥計畫，心裡想著，只要降低三餐攝取的熱量，就能夠變瘦。加上小美早上經常睡得很晚，索性就跳過早餐不吃，直接吃午餐，剛開始的時候，真的覺得體重慢慢往下降，但是，沒想到3個星期之後，明明攝取同樣熱量的食物，小美的體重卻一直往上攀升．．．。tvb now,tvbnow,bttvb, k% I8 \9 r1 f! j
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大家都知道，早餐是三餐之中最重要的一餐，整天要活力滿滿的話，早餐一定要吃，這是為什麼呢？營養師程涵宇表示，因為在睡眠的8～12小時的禁食當中，會消耗掉人體絕大部分的能量，當起床之後，若是沒有適當的補充能量，身體就無法維持正常的生理狀態。這個影響可是非常大的，從對胃腸道的影響，一直到精神無法集中、身材走樣等問題，都有可能會發生。8 z, d% T1 _, [, L3 V/ H- Q1 L9 O
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不吃早餐的健康缺失
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1.腸胃功能出現問題：
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8 M) l ~) t$ ?5 ~1 N+ G常常一覺睡到10點、11點的人要注意了，此時大口大口吃中餐，容易造成腸胃負擔過重，久而久之，恐怕會導致胃潰瘍、胃炎、消化不良等疾病的發生。) z) L ^4 Z4 X+ _8 t2 p
1 j: u4 d1 I8 t6 q9 u2 `# g公仔箱論壇2.容易患有膽結石：
o+ f! o3 F/ v! K0 V _) ^& Q) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 S% S$ h7 H7 w! {因為長時間未進食，胃中沒有食物刺激膽汁分泌，會讓膽汁變得濃稠，產生膽結石的機率就會變高。
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3 J& l7 K2 f- j* U# X6 `( p3.代謝變差：tvb now,tvbnow,bttvb* e) ?! ]8 T% v9 x+ y2 x
# ^! U6 [! \. P1 D' G8 [6 U因為在長時間的禁食之後，身體的能量會消耗殆盡，於是開始分解肌肉中的肝醣，肌肉中的肝醣也會因為沒有糖分的補充而漸漸用完，而人體為了生成葡萄糖，會去消耗掉肌肉組織，當肌肉組織減少的時候，代謝就會變差，就會越來越胖了。案例中的小美即是因為代謝變差的關係，導致體重越來越重，這是減重的人一定要注意的。tvb now,tvbnow,bttvb U u5 Y; i' l$ s# i
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適合當早餐的食物
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至於哪些食物適合當早餐呢？程涵宇表示，早餐要吃含有複合碳水化合物的食物，因為這些食物會慢慢釋放糖分，有助於控制血糖，比如：全麥法國棍子麵包、麥片．．．等等。除此之外，可以再輔以蛋白質，如雞蛋、豆漿，以及纖維類的水果或蔬菜等食物。5.39.217.767 U. x5 E+ d9 M+ q/ X
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另外，程涵宇也說明，臨床上發現有兩種人，一種人是起床後老是覺得好餓好餓，一定要馬上吃東西不可；另外一種人是起床沒什麼胃口，但這類人也是最容易出現健康問題的族群，建議在一起床的時候，可以先喝一杯300c.c.的溫水或是蜂蜜檸檬水，或者早餐可以先從飲品開始，以便增加進食的胃口。5.39.217.763 I, P% [ ]; U8 L5 W
+ Y$ S; N+ a0 y+ L5.39.217.76【元氣早餐一】
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: z. E* F! L" S; X* e; G* V5.39.217.76● 食材：法國棍子麵包1∕4條、聖女番茄20顆、低脂牛乳1杯
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# }( H* O) H8 E1 s( D- A2 J% ctvb now,tvbnow,bttvb● 注意事項：" k, K. A9 C+ y" ]8 t5 j
. ^; Z" F* P/ |6 ~( |$ ^( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 棍子麵包建議選擇無糖、無油製成，以減少身體的負擔。5.39.217.764 N7 U7 [6 s$ C4 d; _( @ U! H' r/ v
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2. 有輕微乳糖不耐症的民眾，可以將牛奶加熱至50℃，較能避免腹瀉的症狀產生，或是可選擇市售的零乳糖牛乳。
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發表於 2014-6-6 10:58 AM
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