[西式食譜] 羊肉蘭開夏

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材料
7 |1 K4 B( e( O! ]* Q# e3 Vtvb now,tvbnow,bttvb羊髀肉（切件） 1公斤、薯仔（刨薄片） 4個、上湯（煮熱） 1公升、百里香/橄欖油/胡椒碎/鹽少許、焗蒜頭/洋葱（切厚件） 2個、香葉 2片
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0 j% f. b" B7 B1 S/ w, M+ l" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 [6 i" \: Y6 p. U. ?  y
做法
6 ~) ~5 \$ X" d/ D- n* B公仔箱論壇1.煲滾水，放入羊肉汆水，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ p/ i0 [, `1 s" M% D& N- H
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2.燒熱鑊下油，下洋葱煎至帶金黃色，盛起備用。
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: `# j& L: m8 V# E5.39.217.763.鍋內鋪上洋葱，放半份羊肉，中間放 1個蒜頭，上面再放薯仔片圍邊，跟着放上 1塊香葉、薯仔片、餘下的羊肉、蒜頭，撒上胡椒碎鹽，再鋪上薯仔片圍邊，放上香葉、百里香、薯仔片，倒入上湯、橄欖油。
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4.放入預熱至 180℃的焗爐焗約 90分鐘即成。
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