材料5.39.217.76. u3 |0 ?4 `' m& }: t6 d
煙肉（切絲） 1片、車厘茄 5粒、大蝦 3隻、蒜頭（切片） 2粒、長通粉 150克、咖喱粉 1/2湯匙、牛油 2湯匙、低脂忌廉 100克、黑胡椒少許、金不換 10片、雞湯 50毫升、檸檬汁 1湯匙、鹽 1/2茶匙
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9 f/ K6 [7 T2 t& b% S( f1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb6 y+ O7 S5 |! m( h- Q/ u& A: q
1.車厘茄切半；大蝦洗淨去腸、剪腳，抹乾備用。2 Q' W7 N2 M2 M; C+ _* {
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2.煲滾水下鹽，下長通粉以大火煮約 6分鐘，瀝乾水後備用。
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3.燒熱鑊下牛油，加入大蝦以大火煎約 3分鐘至熟，盛起備用公仔箱論壇) ?- Z% R, s. {6 w) i
6 I$ d k- n Y5 f |/ S6 }/ g0 S5 {4.原鑊加入煙肉、蒜片以大火爆香，加入咖喱粉、長通粉、大蝦、雞湯、低脂忌廉、檸檬汁、鹽、黑胡椒、金不換以中火逐次加入炒勻即成。
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貼士
; n9 V! }2 }: d; d* w' Dtvb now,tvbnow,bttvb加入檸檬汁除了有提鮮作用外，更可以令醬汁變得稠身。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M( _0 Y1 A8 T4 K0 w/ `# a
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發表於 2011-12-1 06:52 AM
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