[西式食譜] 咖喱大蝦忌廉煮長通粉

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材料tvb now,tvbnow,bttvb. l* O  M- J; l/ m" Y
煙肉（切絲） 1片、車厘茄 5粒、大蝦 3隻、蒜頭（切片） 2粒、長通粉 150克、咖喱粉 1/2湯匙、牛油 2湯匙、低脂忌廉 100克、黑胡椒少許、金不換 10片、雞湯 50毫升、檸檬汁 1湯匙、鹽 1/2茶匙公仔箱論壇. J% _6 J/ s. {. @" X
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做法tvb now,tvbnow,bttvb) e4 R. G7 X) x' j, K
1.車厘茄切半；大蝦洗淨去腸、剪腳，抹乾備用。5.39.217.760 @( M  y5 j8 E
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2.煲滾水下鹽，下長通粉以大火煮約 6分鐘，瀝乾水後備用。
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5 G7 B' {1 {6 L: x6 n, b3 ^$ ?& _3.燒熱鑊下牛油，加入大蝦以大火煎約 3分鐘至熟，盛起備用" P1 a2 S; K& i1 k* b2 q6 D

, W8 f# l! \' w- \' U( _4.原鑊加入煙肉、蒜片以大火爆香，加入咖喱粉、長通粉、大蝦、雞湯、低脂忌廉、檸檬汁、鹽、黑胡椒、金不換以中火逐次加入炒勻即成。 公仔箱論壇, j3 ^) m# S0 M+ z9 o1 K& m

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. P* P/ M. t! W. E+ S* [tvb now,tvbnow,bttvb加入檸檬汁除了有提鮮作用外，更可以令醬汁變得稠身。
% E3 H) i3 R& |* Q/ `( _4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。