材料tvb now,tvbnow,bttvb4 R3 Q2 Q% D$ X! P) o2 T
淡忌廉 240克、全蛋 80克、糖 30克、榛子醬 30克# j* ?3 E: a. O; m
5.39.217.767 E: b; |) U7 w5 p& \8 V6 o
公仔箱論壇" \' t' |2 H+ F1 f
做法
: ~" o7 \1 p* G- ]6 _ I1.將蛋、糖拌勻備用。公仔箱論壇9 V: X: \ Y* e3 b! u, E" W
5.39.217.769 O0 _# I" ^! w3 {* r/ l
2.煲內加入淡忌廉、榛子醬，拌勻以慢火煮熱，倒入（ 1）中拌勻，隔渣後倒入杯中。tvb now,tvbnow,bttvb. ], y; L2 c5 T& Y1 x0 V8 E- ]) X5 A
# G* q4 f# A. L$ g$ _0 _3.焗盤內放入布丁杯，盤內注水，放入已預熱至 150度的焗爐坐水焗約 40分鐘，取出待凉後，放雪櫃雪凍。5.39.217.76" G0 p- H7 p% q: I; u6 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x9 L% G5 S$ t9 S+ C, M
4.取出食用時面上灑上砂糖後，燒面至焦糖即成。
" @. }+ O K& R7 q: {! ytvb now,tvbnow,bttvb- T0 h* F% a- b% h: O
5.39.217.76" n4 n- x. N2 }; M7 T
貼士3 T! e8 j! c: d( H$ Y- p+ r9 M6 y3 L
注水於焗盤內，坐熱水焗可有蒸焗的效果，令布丁更滑。tvb now,tvbnow,bttvb5 S; P4 T7 ^0 v! r; j) t
|
發表於 2011-12-1 06:50 AM
| 