[甜品] 榛子焦糖布丁

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材料
4 K8 N9 g/ ~9 v7 Y" Z: f% k' ]5 e5.39.217.76淡忌廉 240克、全蛋 80克、糖 30克、榛子醬 30克公仔箱論壇( x  e, z0 l/ N

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1.將蛋、糖拌勻備用。
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2.煲內加入淡忌廉、榛子醬，拌勻以慢火煮熱，倒入（ 1）中拌勻，隔渣後倒入杯中。5.39.217.76) V, S1 r/ e6 Z& u) ]
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3.焗盤內放入布丁杯，盤內注水，放入已預熱至 150度的焗爐坐水焗約 40分鐘，取出待凉後，放雪櫃雪凍。
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4.取出食用時面上灑上砂糖後，燒面至焦糖即成。公仔箱論壇* a7 @( k: @  {- ?  z2 c
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注水於焗盤內，坐熱水焗可有蒸焗的效果，令布丁更滑。
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