材料
! B" w; e' v* U2 j; q飯 2碗、鱈場蟹肉 100克、松葉蟹腳棒 6條、帶子（切粒） 100克、蛋 2隻、蛋黃 1隻、葱花 2湯匙) i. M' S" ]! w- A+ T8 w: l
; K$ O( q6 ~ v7 H( Z
調味
" ]3 s# M2 K a6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本醬油/胡椒碎適量、麻油 2湯匙、出汁素 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b, P: }! {. \, H' `& X1 u" u
' D: v. X8 w5 b! Stvb now,tvbnow,bttvb海鮮調味* P4 ^- [: z$ p) [
牛油 10克、鹽/胡椒碎/清酒少許
: X5 M* t5 ~$ S5 O0 L0 l$ e' b& Y Mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 s, p( O0 {+ Z; e1 K. c
5.39.217.765 `( \: k$ ^0 P y/ t* I* }. v
做法
9 H# C- l. w3 A9 o% f5.39.217.761.大火燒紅鐵板，轉細火下油，加入松葉蟹腳棒、胡椒碎、牛油，以中火煎至兩面金黃，盛起備用。
" ?% X; H/ X6 m* x6 x/ {. Q I# u. G3 J6 Z1 p+ e3 o: X
2.原個鐵板加入牛油、帶子以大火略煎，加入胡椒碎、鹽、清酒，煎帶子至金黃，盛起備用。帶子千萬不要煎得太熟。
# C. n7 c% C$ ?, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 \4 b7 K. l6 s3 c% Y5 O; h& ]3.原個鐵板加入牛油、蟹肉、胡椒碎，以大火略煎，盛起備用。
9 N' B' _6 ^/ D6 Atvb now,tvbnow,bttvb
' l* S) }6 ]/ M, p4.大火燒熱鑊，熄火下油，下蛋、 1湯匙麻油，開中火炒蛋至半凝固，加入飯炒鬆，下蛋黃、 1湯匙麻油、出汁素、胡椒碎略炒，加入醬油炒勻，下蟹肉、帶子略炒，最後加入葱花炒香即可上碟，放蟹腳在飯面即成。 & j, j- s4 W+ C. B5 e$ ]
; Y/ V$ M4 n' Z2 W1 N* Y# A# r5.39.217.76
- r7 w9 z0 {. }* e* l& mtvb now,tvbnow,bttvb貼士: ~7 e8 I+ N9 ], m. a% G& [/ q
現在三文魚子正值當造，加上飯面，就更加鮮味。
8 m9 N7 D+ N4 `3 ~% z5.39.217.76 |
發表於 2011-11-30 05:59 AM
| 
發表於 2011-11-30 11:47 AM
| 