材料tvb now,tvbnow,bttvb- A# R' Y' N- n0 k
鱈場蟹肉 80克、松葉蟹棒 4支、椰菜（切碎） 300克、雞蛋 4隻、水 300毫升、大阪燒粉 300克、蒙莎莉娜（水牛芝士）芝士碎 60克公仔箱論壇# e7 U1 F4 M* Y0 k8 w6 ~* M( V$ P
. x" D# V) K4 }2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料tvb now,tvbnow,bttvb* n4 k+ h' g4 V0 i
青紫菜粉少許、木魚花/大阪燒汁/日式沙律醬適量' ]; i; s- A4 J, g7 o9 {
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. ~: I% m8 P: I% W; P5.39.217.76做法
4 B6 K$ ?! y/ m2 e ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.碗內加入大阪燒粉、水，用拂蛋器攪勻成漿，再加入鱈場蟹肉、芝士碎、切碎椰菜拌勻，再加入蛋拌勻，備用。公仔箱論壇3 p3 Y* b% N5 @! j
. X0 w6 V* z" B( i" m \8 n公仔箱論壇2.大火燒紅鐵板，轉細火下油，加入蛋漿，轉中火，放上撕碎的蟹棒肉，翻轉再煎，煎至按不出蛋漿，即可上碟，淋上燒汁、沙律醬，再淋多一次燒汁，撒上青紫菜粉、木魚花即成。
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, g: J* @ f4 }' e0 Q5.39.217.76如果想燒餅實身一點，椰菜就要切得細一點；如果想燒餅鬆化一點，椰菜則要粗身點。tvb now,tvbnow,bttvb& Z) d; q) E; W5 G( A9 Y! w
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發表於 2011-11-30 05:58 AM
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