[中式食譜] 麻辣沙茶青江菜

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【材　 料】
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5 |( n; C4 K. d" H! U  U2 J【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?' K& u+ u! ^: y3 f
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高湯 100㏄
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【做　 法】
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1.青江菜洗淨，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，排入盤中備用。公仔箱論壇3 Z( h' q4 U# ?/ g0 {
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2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入辣椒末、蒜末小火炒出香味，加入所有調味料拌勻續煮約1分鐘，盛出淋在作法1上即可。