6 `4 S! U- c, Q8 B) Itvb now,tvbnow,bttvb【材 料】- y( ~9 ~; C! s' U5 u8 F% y2 S3 k
% B& e4 r% \% ?6 z! a0 d& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉 300公克公仔箱論壇: D3 X: f& }/ I
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薑30公克
3 c. k* i* f- Y7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76" b# U" i' x( }6 q9 v* o
蔥 2根8 x$ \: c9 c. N% o
5.39.217.765 k& a' v, n. `$ X9 T+ G8 Y
淋醬：
9 R0 g5 S; U( G) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥 2茶匙! e* s; O& F/ ]' Y3 J! u
$ {$ }# s- W1 ?" }& V6 U: K' b公仔箱論壇蔥末 1茶匙
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' V8 P6 v1 T; P7 T g公仔箱論壇薑末 1/2茶匙
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0 e' E9 n' N0 m2 [! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 S) M, J: W+ k; r% ]; k! O. D9 B; U
/ f0 y$ ]2 I( a! \4 Ltvb now,tvbnow,bttvb香菜末1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 T; I3 F/ T# f. V& u8 R2 }7 f
# H2 ?$ d, T1 e# Y( R* X( [公仔箱論壇醬油膏2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. ^* u: |6 D1 N$ t
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醬油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! O g' u# K: e1 \
/ D4 O, G$ e" V# d$ y公仔箱論壇糖 1/2茶匙公仔箱論壇" M# |' P& c; H; {, M" {
7 T4 O( @- j; ]* S% k+ u香油 1茶匙
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4 n7 F. {4 H2 Q+ U- n6 m2 Ptvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.整塊五花肉放入滾水中汆燙後，撈起洗淨，備用。
# C |. i2 r: i5 f, C2.取一湯鍋，加入切片的薑、切段的蔥，再加七分滿的水量煮滾，接著放入作法1的五花肉，以小火煮約40分鐘（或以筷子插入無血水滲出）後撈出，放略涼後切薄片盛盤，此即為白切肉。$ _8 {4 ^7 n; V- m/ K0 o" _' Y, g
3.將所有淋醬材料混合拌勻，此即為蒜泥醬，可淋在作法2的白切肉上，或另外搭配沾食亦可。
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發表於 2011-11-28 01:46 PM
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