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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W0 l' U6 f' d5 {, i5 X" A
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五花肉 300公克& w! g$ I7 Y7 x! Y) r, h" m/ T' G' w
; u* z Z! h5 l* v3 [薑30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t) J& }6 `3 {* N
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蔥 2根公仔箱論壇 h+ n0 Y ?. E' W9 s( R
公仔箱論壇: w7 z$ x7 j2 d# U/ u
淋醬：
9 D% U6 L% z* @% J5.39.217.76蒜泥 2茶匙
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蔥末 1茶匙
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: N/ Q* n- R- B6 l1 i; j- m6 @5.39.217.76薑末 1/2茶匙
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3 c2 Q, n) f( X2 ?9 Z辣椒末 1/2茶匙公仔箱論壇& T6 z5 l4 s. n* X
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香菜末1茶匙公仔箱論壇: ~! C. A9 L3 L9 `( d; ~
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tvb now,tvbnow,bttvb. R8 I) n4 }& O' Z, `$ ~0 k* y
醬油 1茶匙
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0 \2 s8 v4 N0 Z, z+ u8 N, s糖 1/2茶匙
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香油 1茶匙
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e: E. R4 \% [6 Z! Q. p9 a+ `
1 E6 w4 B& [0 P: C% D- s6 d/ H* k公仔箱論壇1.整塊五花肉放入滾水中汆燙後，撈起洗淨，備用。
& B$ n: L; ^# V/ h* _- ?$ k# d公仔箱論壇2.取一湯鍋，加入切片的薑、切段的蔥，再加七分滿的水量煮滾，接著放入作法1的五花肉，以小火煮約40分鐘（或以筷子插入無血水滲出）後撈出，放略涼後切薄片盛盤，此即為白切肉。
+ ?, `8 k1 s( h6 J, f1 ttvb now,tvbnow,bttvb3.將所有淋醬材料混合拌勻，此即為蒜泥醬，可淋在作法2的白切肉上，或另外搭配沾食亦可。
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發表於 2011-11-28 01:46 PM
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