 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L% B3 s; g$ |4 v. v( m; e" _. @1 N
【材 料】
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5 g$ C! Y1 |! ], @% c: Atvb now,tvbnow,bttvb五花肉 300公克
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薑30公克tvb now,tvbnow,bttvb4 J; K- _% Y4 j; _
- n2 ?: z, u7 k0 y& y- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 2根
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# z+ H) B- z9 y& N7 Q淋醬：tvb now,tvbnow,bttvb- X+ [" N( ]* w4 T9 t d& w
蒜泥 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |, s3 H/ M7 s1 y4 H; K4 T5 A' h- S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I# P8 r7 r% Z% j ]% T, X
蔥末 1茶匙
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薑末 1/2茶匙! q% V: n4 k, m; n, w o& X
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辣椒末 1/2茶匙
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香菜末1茶匙
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6 e0 w; }, Y0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏2大匙# k7 m0 l% A" V5 {* X
, B: C0 `% _! y- l3 jtvb now,tvbnow,bttvb醬油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! t: x. X$ B; s# m5 [
2 k1 E7 f; y8 f6 v. itvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2茶匙! `% R7 r+ Z. S/ b
' X. @' A G* {& S+ S" J) @" x香油 1茶匙
' t" F4 N) ~' {5 Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# F. p, r7 p# F4 A' l% q! Y) r
【做 法】
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$ u+ A( E8 {. k* Q$ z) g5.39.217.761.整塊五花肉放入滾水中汆燙後，撈起洗淨，備用。
6 D- N3 V. [% V% Itvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，加入切片的薑、切段的蔥，再加七分滿的水量煮滾，接著放入作法1的五花肉，以小火煮約40分鐘（或以筷子插入無血水滲出）後撈出，放略涼後切薄片盛盤，此即為白切肉。
8 P; [& B, \% F5 ?, Ytvb now,tvbnow,bttvb3.將所有淋醬材料混合拌勻，此即為蒜泥醬，可淋在作法2的白切肉上，或另外搭配沾食亦可。
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發表於 2011-11-28 01:46 PM
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