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【材 料】
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泡發魷魚 300公克
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透抽 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x; W+ t9 z0 l" m7 M
/ L3 z$ l8 u0 G9 o ~# }芹菜 400公克
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( t5 A5 b5 ~9 {# B/ p3 |蒜末 10公克( n5 f5 H; U( `" e. ^: U
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薑末 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T5 @% g! w: Y5 U6 g& U/ Y
V5 H% d( M7 S) `7 h3 stvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲10公克
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1 u+ t0 T: i1 ^: V) P! Dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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鹽 1/4小匙
: |- h4 A& B* }- e% f4 _( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v/ n6 O& q" x% s& U! }
糖 少許
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雞粉 1/4小匙5.39.217.76) w5 x- S3 \' Y, f. f
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米酒 1大匙公仔箱論壇) p: m) C! |+ o! w
# \! n! Y* ?$ K F. K: n6 ^9 f公仔箱論壇烏醋 少許. b6 `! A3 Q, V7 R5 F
( v+ x" e4 b1 u1 R. H. _$ G' {鮮美露 少許0 M U4 W; d5 f! Z/ f
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i+ U: H' Q. a+ `8 [/ h
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1.泡發魷魚洗淨切片，表面切花刀；透抽去除內臟洗淨切片，表面切花刀；芹菜洗淨切段，備用。公仔箱論壇7 o! L4 V; T( G; k
2.將作法1的魷魚及透抽放入沸水中汆燙一下，撈起沖冷水備用。
- n. X0 [ j' ~) v( y3.熱鍋，加入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香，再放入作法2的魷魚及透抽炒數下。5.39.217.764 X! K4 k$ C$ L5 [( p$ I+ X
4.加入辣椒絲、作法1的芹菜段及所有調味料炒勻即可。
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發表於 2011-11-27 07:05 PM
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