1 d) w5 _% x* t! o R3 l- K5 j! z【材 料】
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: Y* U4 P: z7 d0 e$ z) K公仔箱論壇蝦仁 150公克
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蘆筍 200公克tvb now,tvbnow,bttvb4 e, R& s4 ^" }% }% e6 }
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百果 80公克5.39.217.76% \) K. G. l" L6 O6 \+ `
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蒜片 10公克tvb now,tvbnow,bttvb3 X$ ?. \; o5 b$ C
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辣椒片 10公克* Z- R3 ], I& a/ I. r/ h
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太白粉水 適量
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【調 味 料】% |8 G* Z* l! X% F* z
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鹽 1/4小匙
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糖少許5.39.217.76, Y. g3 L3 M8 ~: `+ a1 \" r
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雞粉 1/4小匙5.39.217.76 e$ g' i9 h: G3 ^9 \8 {( g, `0 k
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香油 少許公仔箱論壇2 q) q" ^2 T5 |6 k! ]
3 ~; y' {3 ?( p2 |1 Y, K3 |tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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6 E0 n/ u: O( E( f- m5.39.217.761.蝦仁洗淨放入沸水中燙熟，瀝乾備用。: v/ Z, n+ p5 Q, J; y; e6 K
2.蘆筍洗淨切段，放入沸水中汆燙一下即撈起，浸泡冰開水；百果洗淨放入沸水中汆燙一下，瀝乾備用。5.39.217.766 p& X( l' s9 J7 S# P
3.熱鍋，倒入適量的油，放入蒜片、辣椒片爆香，再放入作法1的蝦仁炒勻。
" X- r( Q g" c. e- k& a0 s: v1 ]4 j4.加入作法2的蘆筍段、百果及所有調味料炒入味，以太白粉水勾芡即可。9 i: j- q. V; T+ R
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發表於 2011-11-27 07:04 PM
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