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【材 料】
3 k# m0 j/ `, \) h% Q: b1 Ctvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q" P4 u$ Y- L+ I' h' {: a
海鱺魚 150公克5.39.217.76# Y9 I8 F0 F/ a. r) C
. L% U, w+ ~9 K0 R vtvb now,tvbnow,bttvb腐皮 2張
9 L% [' L) O! _# i公仔箱論壇5.39.217.76# g9 U/ O- b1 E0 k9 E7 ^* d! P p, K# N
洋蔥絲 80公克
9 w( h8 M+ h! Y- x# q8 F5 o5.39.217.760 Y6 V. i; o: M/ l- O( z- {8 D
荸薺 30公克
& `/ q1 f" ]) `4 D* b* t5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb% M+ O0 w( u5 M) b y' f u L# S" W
紅蘿蔔絲 25公克
/ M3 k: Q5 i5 j9 n$ n+ ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* v2 F- |. j0 n; x! K* v
薑末 5公克
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蔥末 30公克
1 g% |% d7 m- q7 J2 p' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, l% g/ w" p! C7 U, ]; d( n# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末 10公克
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) e$ I; I- w& R* f香菜末 10公克tvb now,tvbnow,bttvb4 \- b. M. j4 A. U. e
/ p# b, O( E. d; @( ]0 s; e' Vtvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉 25公克
; D# H4 T2 |# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# l2 C; m ]- N. g- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊 適量
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, y7 e/ a+ q X6 H6 q8 i5.39.217.76【醃 料】( c* n! c0 l8 Q2 m' {
3 Q! E/ U: `/ M% p, w9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b8 D, x" k# j
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醬油 少許
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米酒 少許
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鹽 少許5.39.217.76% _9 Z2 p% ^ I+ V. M8 l* g" A
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糖 少許
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雞粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v0 H \' U q5 m
8 U+ o1 A7 e6 v7 a2 Ltvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w1 h4 |8 v0 Z0 a: O* P
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香油 1/2小匙公仔箱論壇( k- x2 a# k( \% k- x5 v! O
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【做 法】
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1.腐皮2張剪成8小張；海鱺魚洗淨切條狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' M* q% g* q9 `8 {9 k' [" \" K
2.洋蔥絲加入少許鹽〈份量外〉醃約5分鐘，放入荸薺、紅蘿蔔絲、薑末、蔥末及作法1的魚條醃約拌勻，再加入地瓜粉醃約5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J9 K; x- L4 Y1 U9 E$ m/ G
3.再加入芹菜末、香菜末拌勻成內餡備用。
& U% A5 k/ ` g" m公仔箱論壇4.取作法1的腐皮放入作法3的餡料，捲成卷狀封口抹上麵糊，表面在沾上薄薄一層麵糊，放入油溫約100度的油鍋中以中小火炸至浮起，轉大火炸至表面金黃即可。公仔箱論壇( m0 A& e3 |$ J+ ~# q
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發表於 2011-11-27 07:02 PM
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