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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c1 x* p$ K& Y# P
3 n9 L* w' x. W& p; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚片 180公克
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地瓜粉 適量
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! J1 l- l" |6 V# S. ~tvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄 適量8 }- u, u H6 M; i
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【調 味 料】& n7 }" @ o& h3 Z- N
% k+ @5 q. P, S: ^公仔箱論壇糖 1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s: B0 c, F6 v, l. l8 `1 m0 P: P
8 x: E( e% j# |; c5 B7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1大匙公仔箱論壇) e% c: g' s& y/ A) s$ }
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醬油膏 1大匙
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: }) i) ~8 ^' B4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱開水 2大匙
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6 ~3 G. y# x3 w9 p/ Q" i梅子醬 適量
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蕃茄碎 適量
2 d: L5 {5 F3 n/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# E1 J" Y$ S# R4 R$ P8 ~公仔箱論壇【醃 料】- C+ [; }: f9 V% }# H
7 L% [% C8 F' s9 l鹽1/4小匙7 r3 |/ a- d" H# f3 ]
# ^: l4 a; t- P% L' D公仔箱論壇糖 少許" Q- L# [' P# Y5 P2 n# K. p
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米酒 1大匙
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蛋液 1/3個tvb now,tvbnow,bttvb' k- v+ [0 o' T9 K) `
; @! c# r0 p3 a; F/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段 10公克公仔箱論壇/ Z7 n8 P8 W4 V0 W0 E( @) k
公仔箱論壇" v: b9 c) n- H( [3 y2 a- n/ }' q1 A
薑片 10公克5.39.217.766 T8 Q% O( S1 l/ K
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【做 法】
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+ @3 c* [4 T. v2 r1.鯛魚洗淨切條狀，加入所有醃料醃約10分鐘備用。( Z, V9 Z) \3 k- V7 ?: N
2.將作法1的魚條均勻沾裹上地瓜粉備用。
K9 G0 {- K4 p$ Y- P公仔箱論壇3.將所有調味料混合均勻呈沾醬備用。
: J% b% ?4 C& ~% p$ D/ [公仔箱論壇4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至160℃，放入作法2的魚條，以中火炸至魚條浮上油面撈起。5.39.217.762 R: K1 d6 O. v
5.轉大火待油溫再升高，放入魚條續炸至表面酥脆，撈起瀝油盛盤，沾作法3的沾醬食用即可。tvb now,tvbnow,bttvb; {; ]% u& @, s I1 ~, O
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發表於 2011-11-27 07:01 PM
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