材料
8 p# k- N k0 H+ k( d5.39.217.76澳洲芒果半個、鍋巴 50克、砂糖 100克、水 30毫升、白芝麻（炒香） 1茶匙' L1 d& P( a m- h# K+ J( W0 _
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1.芒果斜切片，將其中一片再切粒，分別留用。
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$ b5 f" g; |, X/ |8 t6 y2.開細火燒熱鑊，下砂糖、水、芒果粒煮成糖膠。
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3.加入鍋巴、白芝麻略炒，盛起上碟，上放芒果即可。 公仔箱論壇- y+ `9 ]7 ~" _) L
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煮糖膠時一定要下芒果粒，其酸性能使糖水煮成糖膠。, U+ k" Q, ^" p4 X2 ^( S
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發表於 2011-11-26 08:17 AM
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