製作時間：5~7分鐘
2 I$ W0 ]4 d. z. |- L! I製作份量：4~6人份
/ l' w# f3 J2 k y: y5.39.217.76材料：
6 x9 [4 z6 |5 h+ u" YTwingings伯爵茶包…2包、水…2杯 、糖…3大匙
# v, h% y% i& {tvb now,tvbnow,bttvb吉利丁粉…10g、Grand Marnier利口酒…1小匙、鮮奶…2杯 、水果…適量
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: v$ x3 w3 {, Z1 K' Y5.39.217.76作法： 一、吉利丁粉泡等量的水軟化備用
3 D# c! k+ h4 Z* s二、茶包和水放鍋中煮到茶水出味 tvb now,tvbnow,bttvb* F7 `- N0 _2 t" W7 g. V( J! E
三、取出茶包，將糖加入茶水中融化
- ?/ t3 Z& f6 g7 {+ K5.39.217.76四、取150㏄的茶水加Grand Marnier利口酒拌勻後放冰箱冰涼當成淋汁公仔箱論壇* e, g, t# g3 @) `$ e3 J4 k: t
五、鍋中剩餘的茶水和泡軟的吉利丁攪拌融化後加入鮮奶拌勻
8 o" u. H& K! j# q六、倒入容器，放進冰箱1小時以上冷卻凝固 : d) O% B) L) c" R1 y4 m: \
七、擺放水果並倒入作法4的紅茶淋汁 |
發表於 2011-6-22 09:07 PM
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