[美食介紹] 蒜酥小捲

kevinkmy99

製作時間：5~7分鐘
" M: R: @4 o* v2 r2 b0 Btvb now,tvbnow,bttvb製作份量：4~6人份 tvb now,tvbnow,bttvb; [) O, v: m5 @

. N) G0 c$ g5 C) J5 G6 {8 Htvb now,tvbnow,bttvb材料：小卷2隻、紅辣椒1條、青蔥1把、蒜碎少許、麵粉少許、鹽與白胡椒少許1 l3 i9 N8 X) K; }9 G* ]

0 ~# L: X( u) m8 Y. L7 s5.39.217.76作法： 1.將小卷洗淨濾乾後以刀切成寬約零點五公分寬狀，少許鹽與白胡椒調味。tvb now,tvbnow,bttvb4 J* C* W- h; i/ N" p! c* e9 d
2.青蔥洗淨切段、紅辣椒斜切片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `' q, Q. r! F3 V& {' }
3.熱油鍋至溫熱約100度，將作法1均勻地沾裹麵粉後放入油炸。
6 w; P& x$ t# y" t4.作法3油鍋中中卷略為翻勻，待炸成金黃色時撈起濾乾油份。
5 \0 Z& A% W; g) T6 J/ |. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.炒鍋加熱後倒入少許的油，溫熱後放紅辣椒片、蒜碎爆香再放入蔥段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b$ ~$ v+ R* v! n  B! d
6.將作法4的中卷倒入再以大火快炒約一分鐘，並鹽與白胡椒調味即可。