製作時間：5~7分鐘
8 G$ |; r6 \2 g: f: ~5.39.217.76製作份量：4~6人份
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' R2 h, J0 g" r" J5.39.217.76材料：小卷2隻、紅辣椒1條、青蔥1把、蒜碎少許、麵粉少許、鹽與白胡椒少許tvb now,tvbnow,bttvb. b& M. k$ d0 Q( V6 R- F
: ? p9 h2 q2 x8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法： 1.將小卷洗淨濾乾後以刀切成寬約零點五公分寬狀，少許鹽與白胡椒調味。公仔箱論壇/ B! ~1 ?9 N7 H" f+ s
2.青蔥洗淨切段、紅辣椒斜切片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb: I: P2 J9 [9 A; ~2 D& Q
3.熱油鍋至溫熱約100度，將作法1均勻地沾裹麵粉後放入油炸。
) G' T5 ]4 Y; s& [! P2 W( N公仔箱論壇4.作法3油鍋中中卷略為翻勻，待炸成金黃色時撈起濾乾油份。
& W4 z7 y7 c- R' Q4 e4 H$ Ztvb now,tvbnow,bttvb5.炒鍋加熱後倒入少許的油，溫熱後放紅辣椒片、蒜碎爆香再放入蔥段。公仔箱論壇* _& X% e0 a! a& D; X; f
6.將作法4的中卷倒入再以大火快炒約一分鐘，並鹽與白胡椒調味即可。 |
發表於 2011-6-22 09:04 PM
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