製作時間：7~10分鐘
" {$ a; Y4 a. v/ X- M. ^' F公仔箱論壇製作份量：4人份 ! c& F/ q8 [5 g' [+ F: `6 P( R
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材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [/ o6 ~% I+ I5 b3 t% a) B
奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `- L* e) |5 P. a1 L
橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許
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, y6 G- @$ S d! m. c作法：
% o* m6 H0 N* |) ^' J' J: S1.蕃茄切成碎丁狀。
, J( x) q4 }# P( m7 T R" F2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。
( j( o& b- n/ y+ B& }& ^. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。
$ R4 Q! S8 }. x, N% u- ~/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。
2 P/ D: l, m m7 o& a% G5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。
! a2 Y1 ?" n, d7 V; A d5.39.217.764.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。公仔箱論壇; W0 S/ ~ \2 T! Y$ | P
5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。
9 D. C: `) t) m+ o: H5.39.217.766.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。公仔箱論壇; F& ^0 [8 o: y3 m. b
7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
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