製作時間：7~10分鐘
6 C8 @1 ^# T+ X2 c* `製作份量：4人份
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材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F* L; a: y& O/ n: [, p
奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆
. O- t: C, e: t0 z4 f" M6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許
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! ~: R3 U) M* g& R# M, V% w$ ]公仔箱論壇作法：! @" [5 O( Z) r: A; d6 [4 A& H# e- s
1.蕃茄切成碎丁狀。tvb now,tvbnow,bttvb- E: `9 l" g& P" r
2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。公仔箱論壇, F9 ~1 |# Z* b- M7 G7 ~# C O) P
3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。" b6 m v1 x* u) c3 v+ ]5 ~
4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。
8 b4 o" \5 w' j; K* @) r, Z6 a公仔箱論壇5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v- F. Y* r6 ^2 h# x6 b( {/ F
4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。& C' w% L$ k9 A9 Q6 d4 D H
5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。
1 U& ]( `( z: C% A# R! T公仔箱論壇6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。公仔箱論壇9 N8 m- u1 ]$ H# t7 H: @' T# A
7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
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