材料tvb now,tvbnow,bttvb% [4 B9 B% t1 J/ V0 ?, Y3 K* S
馬介休 80克、雞心豆/番茄碎各 120克、紅洋葱碎 10克、白酒醋 10毫升、橄欖油 30毫升、芫荽 5克、乾葱 1茶匙、鹽/黑胡椒各少許& F* a' N$ Y$ m+ R: N
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做法tvb now,tvbnow,bttvb4 _4 `% t* A0 _- X9 y2 {: r( [& t1 S
1.煲滾水，加鹽，放入雞心豆，以中火烚 10分鐘，撈起備用。
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2.雞心豆、紅洋葱碎、乾葱、芫荽、白酒醋、 15毫升橄欖油拌勻成雞心豆沙律。
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5 [: v9 c' X4 R a$ r2 M- r0 F- @3.煲滾水，加入馬介休以中火煮 10分鐘，撈起，拆肉，加入餘下橄欖油、黑胡椒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb" w2 e* }0 x7 Z0 c r
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4.杯中先鋪上雞心豆沙律，分別放上番茄碎及馬介休，輕輕壓平後再放少許芫荽作裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]3 ^. [5 J. F: e1 p o
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貼士
; x) T. S9 {' j9 ytvb now,tvbnow,bttvb如果買不到馬介休，可用油浸吞拿魚代替。
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發表於 2011-11-25 02:31 PM
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