材料tvb now,tvbnow,bttvb2 g$ B# a4 i/ W4 n6 I
蛋白 20克、糖 40克、清水 10毫升、全脂忌廉 300克、栗子茸 50克5.39.217.76: }! C! K: A9 j( _. W! ]
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做法公仔箱論壇4 Z1 v$ K" k% v# x: w' u* H
1.煲中下糖及水，以大火煮溶。tvb now,tvbnow,bttvb, [% c+ d$ _! i, D8 h1 i7 f% W
, j* Y: t1 {& ]* [% q5.39.217.762.將蛋白打至半挺身，緩緩地加入（ 1），以打蛋器的慢速打至光滑。
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" q$ z& B1 b- r5 o) a( Y" Z5 a% otvb now,tvbnow,bttvb3.忌廉打至挺身，加入栗子茸，再加入（ 2），倒入長形盤中，放冰格雪 7-8小時，切長方形上碟即可。
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0 r9 d+ Y* B2 C0 G: g5.39.217.76栗子茸可在蛋糕用品店買到。 公仔箱論壇) K) Z6 _ C8 J% n* t! B
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發表於 2011-11-24 02:46 PM
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