材料公仔箱論壇( b! a7 K) L6 K
煙劍魚 50克、茴香球 30克、橙片 20克、檸檬汁 1湯匙、檸檬油 5毫升、鹽/黑胡椒/初榨橄欖油各適量、沙律菜少許
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做法公仔箱論壇) O0 m# p7 q$ K; ~% Q
1.煙劍魚切成 3塊約 5毫米厚的魚片，排在碟上。# ^ W/ q0 [2 x
3 Z8 G) J6 R1 s3 I* O/ d+ ?0 E2.茴香球切成 3毫米的幼絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) g( F- w9 \" |7 w; L
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3.茴香球絲、檸檬汁、橄欖油、檸檬油、橙片、鹽、黑胡椒拌勻，淋在煙劍魚片上。最後加上少許沙律菜作裝飾即成。
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發表於 2011-11-22 07:38 PM
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