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蔥2支
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紅辣椒1條
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+ d& {, o: Y# k' }& N/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒1大匙5.39.217.76 f& {% f( R8 N4 T
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熱油1大匙
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2 v4 G& h6 l' J& a' g& p【調 味 料】公仔箱論壇5 g; A2 p0 ]/ A+ p5 T* |
( t: a$ {+ ~" C/ ctvb now,tvbnow,bttvb魚露1大匙
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糖1/2小匙
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. N' L5 d4 A+ Rtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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& l% {+ r' U: s1 z0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，灑少許鹽（份量外）備用。tvb now,tvbnow,bttvb; b$ e8 U3 L; A* R0 T6 I
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2.蔥切絲；紅辣椒切絲，備用。
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9 o( Y6 m5 }4 X" C& _ ^$ y公仔箱論壇3.取一盤，鋪上薑片，將作法1的鮮魚放置薑片上，淋上1大匙米酒，放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。
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4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁，將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。% e) A7 \9 a. u9 m6 W$ z6 P
8 T) P5 d2 R F3 G2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.所有調味料煮至沸騰，淋在入作法4的鮮魚上，並淋上1大匙滾燙的熱油即可5.39.217.76% e, T, l7 {) ]* k
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發表於 2011-11-21 11:19 AM
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