[中式食譜] 客家炒鴨腸

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" r2 ]0 p! f) G! X5 D( M5.39.217.76【材　 料】
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9 u; m4 S: l9 Q0 T) N+ H2 \公仔箱論壇鴨腸300公克
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中芹100公克3 H( Z% o. b' M1 ~6 O: ]& ^/ i6 E! e8 ^% F

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薑絲30公克
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紅辣椒1支
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【調 味 料】5 W9 f  f8 ]$ O" V, p6 _
公仔箱論壇/ R$ g2 d5 d6 Y+ w* u5 @6 c
豆醬1大匙公仔箱論壇, ^& f) Q6 [! @

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8 }, \+ d9 m& u4 W& [5 }tvb now,tvbnow,bttvb鹽少許
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【做　 法】
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2 e' }5 m# e) m) G5.39.217.761.鴨腸洗淨切小段；中芹摘除?子切段；蒜頭切碎；紅辣椒切碎，備用。5.39.217.76. v! ?3 L! A  w8 @) v
2.熱鍋，加少許油，爆香作法1的蒜碎、薑絲、紅辣椒碎及豆醬。
, a: J; p8 P& o( c3.再放入作法1的鴨腸炒熟，再加入芹菜拌炒均勻，加鹽、及糖調味即可。1 `( K. }: U. `8 Y) w