[甜品] 朱古力果撻

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# L- y% Y. s; I( o 朱古力果撻                                                                               5.39.217.76+ V1 [: D1 i) }, r; h7 o 皮材料: 9 J- E* H' U' Q% X! j* q; u 孖子蓮 100克、糖50克、蛋半隻、麵粉160克、已溶朱古力30克 餡材料: 5.39.217.76' h) s# B' T& w$ r' ~ 忌廉150克、朱古力或粒150克、孖仔蓮50克 0 v6 Q1 i4 Z4 f' r5.39.217.76 參考Strawberry Tart的撻皮製法，但這次將於撻皮材料上加入已溶化的朱古力，後將批底擂平 將批底放在蛋撻模上去除多餘的撻皮             5 M- }) T! \! N  m1 e- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用手指壓邊 用叉於捷模上壓上小孔，入焗爐以160度焗15分鐘，焗至金黃色便成批底，凍後備用    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N* |) ~$ V9 I2 @           將餡料材料全部以慢火煮溶 將餡料倒入撻模內     放雪櫃待凝固 用草莓裝飾，再噴上食用金粉