[中式食譜] 滷五香苦瓜

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苦瓜 1條5.39.217.765 ?4 A5 b+ i. Q; ]
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陰豆鼓 30公克tvb now,tvbnow,bttvb2 o1 V5 G5 R) p' M* q
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蒜頭 3瓣tvb now,tvbnow,bttvb& |  _* S) _% t4 m

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【做　 法】/ J0 ^) }" N$ y% _

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, u8 M7 m' p" ?) m; D0 j4 @1.苦瓜洗淨放入滾水中汆燙後，撈起瀝乾，切粗條段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g. [9 H: Z+ d% n' K
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2.蒜頭拍裂去膜備用。
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3.熱鍋，倒入5大匙油，放入作法1的苦瓜炒至上色備用。
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4.於作法3原鍋中放入作法2的蒜頭爆香，連同作法3的苦瓜、陰豆鼓和五香焢肉滷汁放入深鍋中，以小火煮至入味且略收汁即可。