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[冷知識分享] 有毒~不可先在蛋汁中加入鹽..........

今天在電台節目中,聽到烹飪老師說;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h, x2 h$ e( h2 }. ~, u% L2 P
炒蛋或蒸蛋時,不可先在蛋汁中加入鹽,因為鹽與蛋中乳酸菌結合會產生『氯』,有毒,tvb now,tvbnow,bttvb' d: K! _5 C9 y! p) D3 `/ ~+ K8 u
所以.....蒸蛋就只要加醬油,若加鹽蒸蛋會有一點綠綠ㄉ顏色,5.39.217.760 Q' v' z8 b. i- t  d; e
(沒錯,我蒸蛋時有發現!)那就是化學變化產生氯...
* x% B% r3 N, x4 U氯=毒炒蛋就等起鍋前再加鹽吧!!
wa!!!!5.39.217.763 i* h0 s! Y$ Q9 m. n( a
like that also poision ah!!
! Y" r+ b5 g# F- q' xthanks for your information!!!7 @7 u7 c0 B; C' q0 d; R! A
smsl
thx for ur information
thx for your info
糟糕,我每天都吃蛋,而且每次都加盐的
我吾中意加盐, 加生抽
:014: :014:  加生抽 GOOD!!!!!!
选择酱请是您明智的选择:onion05: 5 T( F4 A$ N+ E' B  J
散发着豆香又略带咸味的蛋~好美味阿:onion14:
thx 4 sharing
:onion14:
死..毒發身亡!
唔係啩?! 真定假架?!好驚呀!!!!
★★★ rEpLy iS tHe dIrEcT wAy tO sHoW yOuR sUpPoRt ★★★
next time plus soys sause lo,:onion31: :onion31:
OH!!5.39.217.76: Q' U7 V( {4 H% D: H2 e! H3 ?
i always add salt tim><
明白了.....
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