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材料6 L, y! X. ]: q
海星 2斤、紫洋葱 2両、葱粒 3両、日本野菌 1両、 XO醬 2湯匙、蒜茸 2湯匙、紅辣椒 3片、生粉/生粉水各適量
. s7 `- w( p1 c: l" d+ V5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m) j* b8 u) A' S' O. _' M' @
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做法
3 s, ]" v2 s) k& x$ _tvb now,tvbnow,bttvb1.將海星用凍水浸軟，將沙石挑走，洗刷乾淨後，用大火隔水蒸 3小時後切件。5.39.217.76& R( @' x; |+ N5 Z; [8 E, ]! t
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2.海星片拍上生粉。燒熱鑊下少許油，放入海星用大火爆香後盛起。
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' c& S+ `" Q0 p' ` n: f3.燒熱鑊下少許油，放入葱粒及紫洋葱爆香，再放入野菌及海星炒勻後盛起。5.39.217.768 v) b6 q, V8 c- o
* w+ W1 d4 x. f7 }: z8 [& }& w5.39.217.764.燒熱鑊下少許油，放入蒜茸及紅辣椒爆香，放入（ 3），慢慢拌入生粉水埋芡。公仔箱論壇2 \+ U$ \2 f, J; i
' n8 L' Q8 P( `" F% E1 x# E! Ktvb now,tvbnow,bttvb5.再加入 XO醬炒勻即成。5 n5 l' N! ]" r' \
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發表於 2010-5-22 07:03 AM
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