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材料+ { ]- R5 R5 b! q$ f6 m! w
溫室菠菜苗 400克、北菇 40克、臘肉 200克、臘腸 1條、鮮膶腸 1條、蒜茸少許、薑汁酒 2茶匙、雞粉 2茶匙、糖少許、紹興酒 2茶匙、生粉水少許、蠔油 1茶匙、鹽少許、上湯 1/2碗。公仔箱論壇9 s4 Q4 e9 Y! K: f( S' j9 y
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( a" D9 f, |- V8 e0 D( S3 a' W做法
[9 d5 x& k) [1 ~6 G+ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將溫室菠菜苗洗淨;北菇加水浸至軟身後去蒂,然後切粒。, m8 }' @/ k. k S1 B, z# u' h- |
: l+ E5 f3 G8 b2 U公仔箱論壇2.將臘肉、臘腸及鮮膶腸放入鑊用大火隔水蒸熟,臘肉去皮切粒;臘腸及鮮膶腸亦切粒。5.39.217.76; }) A! d+ O# A* b
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3.起鑊下油,下菠菜苗用中火略炒,加薑汁酒、糖、鹽及1茶匙雞粉調味,炒熟後盛起隔水。3 g5 h C% H* x3 k* u) L3 N# H Z
& W3 I( L# P( W! O% D% _5.39.217.764.起鑊下臘肉、臘腸及鮮膶腸,加蒜茸炒香,再倒入紹興酒,再加上湯、糖、1茶匙雞粉及蠔油,最後加生粉水埋芡。
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5 Q( L* n4 u a" _+ q1 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將菠菜苗上碟,再鋪上( 4)即成。
3 [! g$ D$ v/ h& F1 y @* ^5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]: q% r( j. p
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