[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/preview/292x300.2007.09.20.0205[1].jpg[/img]0 w V: { Z( q9 e4 [3 A, @
tvb now,tvbnow,bttvb) T. B1 L4 w, k4 _$ Z+ s# W7 ~
: h* q1 f, q3 ~" s& r% Z9 h材料A:5 T# F2 p5 [9 B8 Z# t
鴨......1/2 只(斬塊)
) C, X; [ |' S% w5 @8 e2 [" utvb now,tvbnow,bttvb嫩姜......200公克(切片)公仔箱論壇1 ?9 j. U* i* t4 Q$ m
食油......2湯匙
; G" V, R( Q& |6 t. c$ V: x+ I/ i材料B:5.39.217.765 H' \, i3 t$ u/ G+ }3 w
桂皮......10公克
: T) |" J3 _* U, \+ q/ Y4 c八角......5個5.39.217.76 M, m/ C; K( {3 f( \. b# g/ k! k7 o
水......800毫升& p$ f# o- J' b, P, o: ~* R
腌料:8 f- w! |8 d- t" J/ ?
南乳......2小塊
" b8 q8 x1 s5 ^. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨碎豆醬......1湯匙5.39.217.76" v* l8 V g/ _# A- J
生抽......1湯匙
* t% h( c6 `, @* m5.39.217.76白糖......2茶匙
, t; E* \* c; ~5.39.217.76烹飪過程 :/ M: S3 I1 \& P) l L0 j
01.拌均所有的調味料，待用。公仔箱論壇3 B7 f3 H& @) U3 t% t
02.中火熱鍋後，加入油待熱，爆香姜片後，加入鴨塊一起炒香。0 y" k, v/ e: ]4 e Q4 F; C
03.加入調味料拌炒數下，加入材料B煮10分鐘或至滾，轉小火燜1小時30分鐘至鴨軟即可。 |
發表於 2008-9-18 11:21 PM
| 
