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" d2 {' R# U" Q材料A:
0 A$ W8 |: g2 M1 |5 B2 B0 N2 ^4 c8 }tvb now,tvbnow,bttvb鴨......1/2 只(斬塊)
2 U" ]3 \/ c. V; D* ?嫩姜......200公克(切片)7 v3 o1 q3 z% z) `
食油......2湯匙! R2 `; j) q+ i. J- E5 |1 w
材料B:公仔箱論壇# U4 |1 }- [' ~/ s/ J; x) q1 E
桂皮......10公克. Y( n; R! J3 h' n
八角......5個
. a E5 B6 [8 B8 j. H" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水......800毫升公仔箱論壇; Q. W$ F2 [$ G8 a( \
腌料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s4 |/ Q9 U+ z6 X4 O7 s: V
南乳......2小塊
! _0 t4 z& p& k$ x1 ^( `8 `磨碎豆醬......1湯匙公仔箱論壇2 N& V3 L0 R2 n. D% G
生抽......1湯匙 ^$ R3 q# M: [% p4 @+ I8 j, d
白糖......2茶匙5.39.217.76+ r* Y4 }. O+ r/ ?
烹飪過程 : i% W) p/ x8 t; ?4 Y x& L+ o
01.拌均所有的調味料，待用。5.39.217.76' n# p" F& G! J9 ]! Q! m' |* t
02.中火熱鍋後，加入油待熱，爆香姜片後，加入鴨塊一起炒香。
r5 j. s" ` ^. a0 u7 i5 Htvb now,tvbnow,bttvb03.加入調味料拌炒數下，加入材料B煮10分鐘或至滾，轉小火燜1小時30分鐘至鴨軟即可。 |
發表於 2008-9-18 11:21 PM
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