[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/preview/292x300.2007.09.20.0205[1].jpg[/img]tvb now,tvbnow,bttvb7 j% c. |9 I# K" Y
3 _4 ?* H4 p# q5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# J5 F+ a) _& q5 n% Z7 S
材料A:
+ m% C' \9 P( v0 [4 `$ x) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨......1/2 只(斬塊)
# g" `5 e9 `5 |. p6 H% Ytvb now,tvbnow,bttvb嫩姜......200公克(切片)公仔箱論壇- |) f; Q# ?8 w: b
食油......2湯匙5 e* `/ e- @9 u3 Y7 ~' ?
材料B:
8 E7 @+ c. b5 E2 |5 i$ ^2 w桂皮......10公克tvb now,tvbnow,bttvb9 t; z F$ A, x# {1 B0 {6 m0 }
八角......5個
% f1 `8 z5 p/ r8 T& |, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水......800毫升
8 y5 m4 E: ^/ ~. s% X; h6 C腌料:
5 V8 @, W* T; U+ N南乳......2小塊) a( j5 a2 j* G
磨碎豆醬......1湯匙
+ P. d2 C+ r, \9 r4 \$ Z; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽......1湯匙
* G, o* C4 j9 k% E白糖......2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N2 C/ U8 y1 q9 n
烹飪過程 :
1 y, i3 G- I _5 K# l1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01.拌均所有的調味料，待用。 b a) q4 H- u# v, g. W
02.中火熱鍋後，加入油待熱，爆香姜片後，加入鴨塊一起炒香。
0 N/ c& C7 l9 Q6 I* a6 ?1 Vtvb now,tvbnow,bttvb03.加入調味料拌炒數下，加入材料B煮10分鐘或至滾，轉小火燜1小時30分鐘至鴨軟即可。 |
發表於 2008-9-18 11:21 PM
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