材料及份量:6 p; B8 E. G4 E4 b. [6 \. `
雞蛋 1隻
" i |+ O8 K+ v5 I& N9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1湯匙
, W8 i/ A5 S: S8 y# k! [* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 220克- D* f2 `* f* B6 W" H
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& l. W) Q V5 `5 ^6 Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- e& w8 }" X$ _+ U8 s0 f; }
製法:
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1. 蛋放碗內打勻。6 N. P9 d$ y) L0 v
2. 加入糖打勻。7 \, D; J1 F1 b3 L4 w2 d
3. 倒入牛奶打勻。
3 ~' S, t ]" N4 `! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將所有拌勻的材料過篩倒入碗內,用匙羹去掉小氣泡。
, ]8 Z. q+ y/ O1 U公仔箱論壇5. 碗面包上錫紙,用中至大火蒸5分鐘,打開蓋排氣,再蓋上蓋蒸3分半鐘(依然是中至大火),熄火後焗一分鐘即可。
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小貼士 ：9 s$ `& r, M$ @8 r! }4 [
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1. 用蒙牛鮮奶味道更濃郁，不過我今次用牛奶公司家庭奶，一樣ok。公仔箱論壇' l! n( _4 f+ ~9 S- Q
2. 糖份量可以加減，隨你鐘意。
$ f% \4 d& A- M4 @, y; m8 T3. 我合共蒸了6分鐘，之後熄火焗的時間比較長。 |
發表於 2008-7-8 07:36 PM
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