雞肉、鴨肉、叉燒肉 各3片 * C3 c* j* v- g
青江菜 3株 - ^8 R7 V' N1 O1 [- ]% J9 Q# J
綜合豆 2大匙 公仔箱論壇! C0 H' m0 K) x
白飯 1碗
' Y# f w5 r6 q( G- U+ q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \* X3 `1 ]1 d+ m& w$ J: u% l
(1)蠔油 1大匙 ( z8 c- I) n: W- ~, j
醬油 1/2大匙
3 w* ~, c! e7 z6 a" h8 ]9 o4 b5.39.217.76冰糖 1/2大匙 公仔箱論壇* o2 Y% ^6 l& T4 e" S
水 3大匙
8 d; p5 ]2 k3 ^% M# _$ z i! _5.39.217.76五香粉 1小匙(淋汁用)
7 W; l# J8 ~7 |% t8 D- n: B9 t I! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)紅糟 1/2大匙
" S8 e# v: c4 q糖 1/2大匙
! F7 I9 V6 C* H$ a" L5.39.217.76鹽 1/2小匙(豬肉用) & s `) P6 |9 [- A
(3)鹽 1/2小匙
& J' J3 s0 @0 X- B1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙 ' V/ @: \, g5 W1 z3 w3 i+ T
(4)醬油 1/2大匙 5.39.217.76( ~$ |1 U3 v8 K1 T( j" ], I! x
糖 適量
* L5 g! R. l- n' H) A2 F1 `( @5.39.217.76香油 1小匙 5.39.217.76$ b% Q; P/ m; V, j' J
5.39.217.76& P; K& t/ x) k6 g( P
8 R2 h( _2 Y& n. U- c, I4 ~公仔箱論壇(1)雞肉可以用蒸熟法或水煮法，並加少許鹽及香油，取出切片即可放入便當。
# W5 z' {2 S" t8 E5 n(2)鴨肉用醬油、糖、香油上色醃10分鐘，烤約15～20分鐘，熟透即可取出，切片後放入便當中。
6 |# U+ _# W1 \(3)叉燒肉做法是用豬肉加入調味料(2)醃半天以上，烤至肉熟即可切片。 / d/ R5 j. v8 n7 h- s# d( v
(4)將調味料(1)煮沸，就是淋汁沾料了。
) @+ G: x G+ d% h; ^" t; L& \(5)將青江菜洗淨切段川燙後，加入調味料Ｃ，拌勻即可放入便當中，再將綜合豆川燙至熟，放入便當中，另將白飯放入另一層便當中，鋪平即可。 |
發表於 2007-12-16 03:37 PM
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