雞肉、鴨肉、叉燒肉 各3片
9 Q( O& W& k8 s; w: K1 n青江菜 3株
9 W( Z2 t1 H9 }# B- Q0 P綜合豆 2大匙
7 i2 m6 \0 {, ?) w. j+ [tvb now,tvbnow,bttvb白飯 1碗
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# E7 N% B) v0 l! U& e# v/ p公仔箱論壇(1)蠔油 1大匙
4 r* i& O0 _# q) o' c醬油 1/2大匙 & k$ w* @8 ]. I- c8 K- i" R
冰糖 1/2大匙 8 w/ U) w' P1 M- d, z% S8 g2 o" l
水 3大匙
9 O, n0 [. L6 n9 l$ L& E8 T& b8 z7 E公仔箱論壇五香粉 1小匙(淋汁用) # d7 ]8 Z0 c( h' [( c4 H0 k
(2)紅糟 1/2大匙
+ N/ W) R( m$ M4 t1 n1 }; p3 i糖 1/2大匙 # `: {( l8 w5 L5 f2 E) R" V) y
鹽 1/2小匙(豬肉用) tvb now,tvbnow,bttvb( A$ u. h3 S; `3 K4 J
(3)鹽 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb f9 ?! M0 t8 X* i% |
香油 1小匙 6 G+ |7 Y* W3 H
(4)醬油 1/2大匙 5.39.217.760 P6 r9 u( a+ h! t7 g$ A
糖 適量 5.39.217.76% j' ^& f0 |" o
香油 1小匙
7 D, Q' W4 L. J* v0 B2 m8 o$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% K( s% X, q/ o! O) f* k6 o
. r5 F+ Z2 v+ A; E: h2 f7 s(1)雞肉可以用蒸熟法或水煮法，並加少許鹽及香油，取出切片即可放入便當。
8 C( b6 O9 I5 B' l% D(2)鴨肉用醬油、糖、香油上色醃10分鐘，烤約15～20分鐘，熟透即可取出，切片後放入便當中。
# d F3 x& o! ^5 d, Z' k+ B' H(3)叉燒肉做法是用豬肉加入調味料(2)醃半天以上，烤至肉熟即可切片。
: S t6 W+ W' x0 T9 b* w(4)將調味料(1)煮沸，就是淋汁沾料了。
# ]) M& N" P: r) b/ W( a4 t% _(5)將青江菜洗淨切段川燙後，加入調味料Ｃ，拌勻即可放入便當中，再將綜合豆川燙至熟，放入便當中，另將白飯放入另一層便當中，鋪平即可。 |
發表於 2007-12-16 03:37 PM
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