羊肉爐有助火的功效，所以在寒冷的冬天來一盅羊肉爐，可以幫助手腳冰冷的人全身暖和。
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羊肉爐的主要材料是羊肉和薑，這兩種物質都會促進血液循環，所以吃了羊肉爐後，整個身體會感覺熱呼呼的。
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此外，羊肝含有豐富的維他命a補肝且明目、羊肚可以促進胃的吸收，適合胃病患者使用、羊脛骨可以入甚而補骨、羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維他命a1及b1、b2、菸鹼酸、鈣、磷和鐵等營養素。因此，基本上來說，吃羊肉爐對身體是有益的。
5 i7 p& e) u6 A9 A: Q8 \9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m+ w# i1 P5 z, c
但有些時候是絕對不可以吃羊肉爐的，例如感冒、扁桃腺發炎、牙痛、咽痛、便秘、痢疾及小便不暢等都禁止食用。 ! e$ m+ u! m4 W% k1 q6 J
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羊肉可以補虛勞、益氣血，所以可以治療產後所導致的體弱、腹痛和貧血；羊肉可以壯陽道，所以可以治療因腎功能不佳導致的陽萎、早洩；羊肉可以開胃見力，所以可治療胃腸不好導致的嘔吐、反胃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k# @1 @6 V" Z' _* u: i
: g; H4 j7 F/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.功效] 蘿蔔與羊肉一起煮食，有溫中、補不足的作用，
9 c; j6 }2 s' u& q5.39.217.76 加入當歸、黨蔘，可以健脾胃；而黃耆則有強壯、
( D* Z! N9 x Q7 e5.39.217.76 利尿、強心、降血壓、促進血液循環、新陳代謝的作用，
: { d5 r3 o& Q$ F q7 Y; p 可說是日常最佳的飲食良品。
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[材料] 當歸黨蔘、枸杞、黃耆、羊肉３００克、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g& G2 o* Y2 d8 s
蘿蔔１個、蔥白３根、薑少許、米酒。
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( W* U. W, J* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[作法] 1.將藥膳料用半碗米酒浸泡１０分鐘，待用 5.39.217.765 {+ v0 ]1 z' J7 Z0 o) k; h
2.將羊肉洗淨，切成小塊狀，放入沸水鍋內焯去血水，tvb now,tvbnow,bttvb: G1 i2 j3 ~0 z+ n. g
撈出後再用涼水漂洗乾淨，待用 ! m R# } @2 \2 b F
3.蘿蔔洗淨泥沙，切成小塊狀，蔥白切成節，/ o: M3 {5 {6 S( T
薑洗淨，待用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 C% q9 q+ r6 ]* t x; C
4.將 (1) (2) (3) 放入鍋中，注入清水，公仔箱論壇4 T9 X. z+ U( s3 Q. I
先用旺火煮沸後，撇去浮沫，5.39.217.76+ d) Z$ R( }* b
移至小火煨 1～ 2時，至肉熟爛，公仔箱論壇8 l' v4 s7 P: W5 \
略調味即成 |
發表於 2007-12-6 11:11 AM
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