羊肉爐有助火的功效，所以在寒冷的冬天來一盅羊肉爐，可以幫助手腳冰冷的人全身暖和。
5 p4 D. I' e5 x) e/ o# E5.39.217.765.39.217.76/ `2 `) Q m: k+ t7 r& m
羊肉爐的主要材料是羊肉和薑，這兩種物質都會促進血液循環，所以吃了羊肉爐後，整個身體會感覺熱呼呼的。5.39.217.76 F7 S& B6 ]/ g: D: h* g1 r
& [, e6 [8 P* u3 w s; B/ a5 Otvb now,tvbnow,bttvb此外，羊肝含有豐富的維他命a補肝且明目、羊肚可以促進胃的吸收，適合胃病患者使用、羊脛骨可以入甚而補骨、羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維他命a1及b1、b2、菸鹼酸、鈣、磷和鐵等營養素。因此，基本上來說，吃羊肉爐對身體是有益的。
& h1 b# I8 y* Z4 h- G5 q" Q
$ k5 @: G" X7 U k: G公仔箱論壇但有些時候是絕對不可以吃羊肉爐的，例如感冒、扁桃腺發炎、牙痛、咽痛、便秘、痢疾及小便不暢等都禁止食用。 3 I* [3 e4 |% l1 H
0 x$ G2 L& A3 U( ~
羊肉可以補虛勞、益氣血，所以可以治療產後所導致的體弱、腹痛和貧血；羊肉可以壯陽道，所以可以治療因腎功能不佳導致的陽萎、早洩；羊肉可以開胃見力，所以可治療胃腸不好導致的嘔吐、反胃。
: Z7 u4 ~/ B* c* m' i- I# Ftvb now,tvbnow,bttvb
9 ?6 o7 T* k' D& H8 L" S7 W公仔箱論壇1.功效] 蘿蔔與羊肉一起煮食，有溫中、補不足的作用，5.39.217.761 e$ W" F2 a: L8 J' p4 P
加入當歸、黨蔘，可以健脾胃；而黃耆則有強壯、
& z$ z; w8 H1 x7 s2 l* O! X% y3 \5.39.217.76 利尿、強心、降血壓、促進血液循環、新陳代謝的作用，
9 J* M4 G' k0 A% j 可說是日常最佳的飲食良品。 ! ^: u6 U. O3 h. F
4 k4 j2 @/ A/ f2 \7 b
5 ~# v$ u1 H3 K+ s* ]- O[材料] 當歸黨蔘、枸杞、黃耆、羊肉３００克、
, ]7 }% i9 W- e7 K0 u3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蘿蔔１個、蔥白３根、薑少許、米酒。tvb now,tvbnow,bttvb8 u3 s" ?9 i' Y& R3 P# y
6 G* h$ b, D7 Q' ^tvb now,tvbnow,bttvb[作法] 1.將藥膳料用半碗米酒浸泡１０分鐘，待用
7 A8 v( t4 N) b- M! u( P 2.將羊肉洗淨，切成小塊狀，放入沸水鍋內焯去血水，
& J2 p* Y* i7 ^6 \8 t5.39.217.76 撈出後再用涼水漂洗乾淨，待用
" l! V7 Z1 B: }- w3 N! O 3.蘿蔔洗淨泥沙，切成小塊狀，蔥白切成節，
& v9 l, N) m2 mtvb now,tvbnow,bttvb 薑洗淨，待用。
5 `1 o I4 O4 y- k% `, s" Mtvb now,tvbnow,bttvb 4.將 (1) (2) (3) 放入鍋中，注入清水，
* p0 c% c9 C/ T+ X6 e" }& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 先用旺火煮沸後，撇去浮沫，tvb now,tvbnow,bttvb g$ \! @2 }$ |: f6 B2 `! Y
移至小火煨 1～ 2時，至肉熟爛，
5 n; a4 G6 h {8 R) k/ [2 _ 略調味即成 |
發表於 2007-12-6 11:11 AM
| 