羊肉爐有助火的功效，所以在寒冷的冬天來一盅羊肉爐，可以幫助手腳冰冷的人全身暖和。
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羊肉爐的主要材料是羊肉和薑，這兩種物質都會促進血液循環，所以吃了羊肉爐後，整個身體會感覺熱呼呼的。9 Q9 ?& ~9 ?1 e4 J
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此外，羊肝含有豐富的維他命a補肝且明目、羊肚可以促進胃的吸收，適合胃病患者使用、羊脛骨可以入甚而補骨、羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維他命a1及b1、b2、菸鹼酸、鈣、磷和鐵等營養素。因此，基本上來說，吃羊肉爐對身體是有益的。 ! u, W! R! P8 Z0 D* E# c
' j9 m3 `% a! m( T0 c9 y但有些時候是絕對不可以吃羊肉爐的，例如感冒、扁桃腺發炎、牙痛、咽痛、便秘、痢疾及小便不暢等都禁止食用。 5.39.217.76# x7 M3 ~, D. p; v6 D4 d
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羊肉可以補虛勞、益氣血，所以可以治療產後所導致的體弱、腹痛和貧血；羊肉可以壯陽道，所以可以治療因腎功能不佳導致的陽萎、早洩；羊肉可以開胃見力，所以可治療胃腸不好導致的嘔吐、反胃。
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- v! _2 {) b0 [: _ H5 q: ?# c/ x1.功效] 蘿蔔與羊肉一起煮食，有溫中、補不足的作用，
4 F0 |" l- N# e. V: Z 加入當歸、黨蔘，可以健脾胃；而黃耆則有強壯、 D' b5 y3 I' O0 Q% R
利尿、強心、降血壓、促進血液循環、新陳代謝的作用，
6 U; r3 G" s8 s* y( m, M8 R4 S 可說是日常最佳的飲食良品。
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[材料] 當歸黨蔘、枸杞、黃耆、羊肉３００克、tvb now,tvbnow,bttvb. S/ z2 x7 [/ r% I
蘿蔔１個、蔥白３根、薑少許、米酒。
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) Q7 Q: F. J0 ]tvb now,tvbnow,bttvb[作法] 1.將藥膳料用半碗米酒浸泡１０分鐘，待用
4 J' u" r2 F* \. p0 t6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.將羊肉洗淨，切成小塊狀，放入沸水鍋內焯去血水，
, o; p8 B- V; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 撈出後再用涼水漂洗乾淨，待用
. w8 O2 A. v6 H. C. T. | rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.蘿蔔洗淨泥沙，切成小塊狀，蔥白切成節，
5 M; T+ u# g8 S4 O* a8 xtvb now,tvbnow,bttvb 薑洗淨，待用。
. K) r- M( V; m v* q2 D 4.將 (1) (2) (3) 放入鍋中，注入清水，
0 t0 N/ {% x6 X2 L/ w( Z公仔箱論壇 先用旺火煮沸後，撇去浮沫，
# e: @8 [; W* B- c 移至小火煨 1～ 2時，至肉熟爛，
) ]* O. k0 k% K9 f" Y公仔箱論壇 略調味即成 |
發表於 2007-12-6 11:11 AM
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