材料tvb now,tvbnow,bttvb3 f: l1 I6 j% q0 ] K
番茄（切塊） 900克、洋葱（切塊）/滷包各 1個、甘笋（切塊） 90克、牛腱 350克、薑 4片、大葱（切段） 3條、板條 2餅、水 1,500毫升、紹酒 2茶匙、生抽 250毫升、片糖 1塊、葱花適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W+ Q" r, v( y! }# v+ |
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; G$ [, |- |) B; @做法公仔箱論壇5 d, M3 n, H4 U! j, H
1.煲內加 1片薑和牛腱，汆水，撈起瀝乾備用。% }/ F( ]# V8 g: K8 T
3 Q, E4 J8 C1 o% Z# u2.另備一湯煲，下油，加入餘下薑片、大葱、洋葱爆香，加牛腱拌炒。' C X( l/ `! M* x1 H
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3.煲中繼續加入紹酒、番茄、甘笋、水，放入生抽、片糖、滷包，加蓋，以大火煮滾後收中火煮一個半小時。公仔箱論壇2 H4 w% U# O _# `8 U
- K% j" e2 R! G: l6 n2 c公仔箱論壇4.另外煲滾水，放入板條，以大火煮 4至 5分鐘，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C: D# d, W( W" n& A* k1 J0 x
/ A4 H8 \& G$ O2 Y4 {tvb now,tvbnow,bttvb5.碗中加入板條，加湯、牛腱，放入葱花即可。5.39.217.76, j1 ], ?" j' j% N! H: T
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) O4 S, [2 ]9 o. z% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
7 \# C8 O) ] G' C' \, k想自製滷包，可將花椒、八角和陳皮混合，想更香，可加丁香、草果、小茴香、桂皮和月桂葉，每種材料只放少許便可。' l0 B! a& x: L5 O2 d
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發表於 2011-12-16 05:39 AM
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發表於 2011-12-18 01:35 PM
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