材料
; C9 T$ F5 d8 a Q苦瓜（切片） 230克、鹹蛋（烚熟） 2隻、葱末/薑絲各 1湯匙、惹味粉 1茶匙、糖半茶匙、胡椒粉/鹽各少許
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6 Y7 F8 x, t# i) y4 l0 }tvb now,tvbnow,bttvb做法
" ?3 f" q2 u% g2 }2 y; [5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鹹蛋剝殼，切半後切碎。
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( D+ ^% |- K7 q- B# f, } w# w公仔箱論壇2.煲滾水加鹽，放入苦瓜汆水，盛起備用。
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4 i4 s! {# [$ D, L M& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鑊中加油，以中小火爆香薑絲、葱末，加入鹹蛋，用鑊鏟推開至起泡。tvb now,tvbnow,bttvb3 a( X5 s0 m$ f4 O4 C5 @
, \% l0 _& K9 l% p7 y) L# Z. L4.快速將苦瓜回鑊，加惹味粉、糖和胡椒粉，快炒幾下即可上碟。
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貼士
: z* u+ @9 G3 A# ] T# i& x& htvb now,tvbnow,bttvb加入苦瓜後要快炒，不然苦瓜會苦，鹹蛋黃也會出油。tvb now,tvbnow,bttvb6 r: I/ v, ^" j) V7 w; s5 w
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發表於 2011-8-31 06:15 AM
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發表於 2011-10-7 10:36 AM
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