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糯米粉 65克、水 60毫升酒釀糖水：水 500毫升、糖 2湯匙、糯米酒釀 3湯匙、雞蛋（拂勻） 1隻
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8 n4 T" ~$ ]* a. }9 h5.39.217.76做法
3 N3 L0 V' F7 p' p% h8 W# ~! v1.糯米粉和水混合，搓成滑身麪糰，分成數小粒，搓成圓子狀。5.39.217.76& |8 j# K; q4 T k t9 o0 r% g' M# `
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2.煲滾水，放入圓子，煮至浮面，盛起瀝水備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 Y6 q q" U; g" ]1 h) M
- k8 r; w- Z3 Q" i Rtvb now,tvbnow,bttvb3.準備酒釀糖水，將水和糖混合，以小火煮至滾，加入蛋拂散成蛋花，加入糯米酒釀拌勻熄火。tvb now,tvbnow,bttvb* b6 D! S/ o& L! y' Y3 D
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4.將酒釀糖水加入圓子中即可。/ m3 g1 q) z& R% f
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發表於 2011-6-11 06:19 AM
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