[甜品] 酒釀圓子

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材料
; w; z( f2 ~) e5.39.217.76糯米粉 65克、水 60毫升酒釀糖水：水 500毫升、糖 2湯匙、糯米酒釀 3湯匙、雞蛋（拂勻） 1隻% b% A5 L% l  G: |3 I

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1.糯米粉和水混合，搓成滑身麪糰，分成數小粒，搓成圓子狀。
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2.煲滾水，放入圓子，煮至浮面，盛起瀝水備用。
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9 s2 J. M0 |0 G3 ~; X3 m2 O  k8 otvb now,tvbnow,bttvb3.準備酒釀糖水，將水和糖混合，以小火煮至滾，加入蛋拂散成蛋花，加入糯米酒釀拌勻熄火。
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! ]1 n$ R' L2 X/ z4 w0 M4.將酒釀糖水加入圓子中即可。5.39.217.765 M; h! e9 o3 a- X