材料
( c f6 H r: w! ]. Ttvb now,tvbnow,bttvb柑桔 4個、粗鹽 300克、芒果 2個、楊桃 1個、士多啤梨 8粒公仔箱論壇7 n) J; t& K1 d5 D4 f) }( ]4 k9 I
Y4 B1 ^7 ]6 U! s8 J
調味料
* x p3 m: `' @; i7 M幼鹽 1/4茶匙、七味粉 1/2茶匙# w7 p/ l/ c& t1 B6 M7 q+ n
' A t5 s* h; _' W1 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O, R& G- \- d \8 @5 E! u
做法. j& {" Q2 o! U6 u \* l @7 n0 \' q
1.柑桔一開四等份。
' X: N ]1 P9 L$ S- D5.39.217.76- p/ k7 ^8 k0 n: k& @; [0 k+ E: K
2.將適量的粗鹽倒入樽內，鋪上一層柑桔，再用粗鹽完全蓋好，重複至放入所有柑桔，密封好，醃約 3至 5天。
3 m$ |9 y- a2 }" h: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Q8 L$ J" X( m9 d; P公仔箱論壇3.取出醃好柑桔，冲水去除鹽粒，盛起。
0 N, _9 D+ W* G1 F- W7 wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* E, l- |7 w2 |1 E" D
4.士多啤梨去椗，開半；楊桃切去邊，再切片；芒果切開去核，起肉再切條。
8 b+ K. O7 O9 z0 ~) q9 N5.39.217.76" D9 G1 ?$ U! l2 n! g' Q' A
5.將士多啤梨、楊桃、芒果倒入大碗，下幼鹽撈勻。5.39.217.763 X/ C$ j* ^7 l* J, H, Z4 ~
5 _; n- U' p" ~6.將雜果上碟，再放柑桔，最後撒上七味粉即可。
' L- P) {% d% q. a6 y5 _公仔箱論壇 |
發表於 2011-4-6 06:27 AM
| 