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[西式食譜] 花茶煙熏桂花魚

材料5.39.217.769 K# \# I: t# F+ Y9 e
桂花魚 1條、玫瑰花瓣/玫瑰花茶葉/白牡丹花瓣各 10克、水仙茶葉/白牡丹茶葉各 15克、生油 2茶匙、水適量、黃糖 1/4茶匙) }( a- c& q6 u) i8 @

! G( s! p: q, a4 y& Q' g, I$ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
) @+ [( w3 W5 [花椒 8克、薑/葱各 20克、鹽 1/2茶匙、紹興酒 2茶匙
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做法5.39.217.76: s0 b3 L6 Q; |
1.桂花魚開邊起肉,以醃料醃 4小時,風乾一晚備用。
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" ^4 ^' E: v/ A  b: p- r2.用中小火,將玫瑰花瓣、白牡丹花瓣、玫瑰花茶葉、水仙茶葉、白牡丹茶葉及黃糖炒香備用。
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' I' u# _6 X1 t8 O9 ^5 Itvb now,tvbnow,bttvb3.在焗盤上放( 2)及水,再放燒架及桂花魚。放入預熱至 160℃焗爐,焗 15分鐘,取出塗生油,再用 220℃焗 5分鐘即可。
2 K3 L7 J. S, Q9 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D  Q! G9 d- Q8 x, d

$ [: a. y8 S% T4 X* V& y1 f8 R5.39.217.76白牡丹 清熱潤肺
% ^& m6 d- O. c! P' q即花毛茛、洋牡丹,與中國牡丹不同,可製茶葉,味清甜,可清熱潤肺。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a, l, s8 X3 M/ A# V, Z; U
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