 tvb now,tvbnow,bttvb" v" l# v- f' }8 H5 D
公仔箱論壇 _+ I/ T2 [2 S; z- [$ @
材料
/ q& i5 i ]( h% M( s0 d5.39.217.76罐頭冬笋 260克、鹹肉 100克、中芹 1/2棵、甘笋片 20克、薑片少許、蒜頭 6粒冬笋
. P& G% g+ r# Z! E* ^tvb now,tvbnow,bttvb
p3 f+ i. _) Z' X5 l公仔箱論壇調味料
! H: p# v" l Y$ |2 u8 _tvb now,tvbnow,bttvb八角 2粒、香葉 3片、桂皮 5克、冰糖 5克、生抽 1湯匙、水 1杯鹹肉
6 X# D" `5 }) N$ M$ f公仔箱論壇
6 l" ^( ~5 C! d/ V5.39.217.76調味料
7 y, x/ {4 ^/ P# k: k, g公仔箱論壇生抽 2茶匙、糖 1/2茶匙、麻油 2茶匙、生粉水適量、水 3湯匙5.39.217.76, U9 N: ~5 z j9 c" j+ n
tvb now,tvbnow,bttvb- k U: d* L* a! O. f* w
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D, v' B8 v. F4 X
( l: V0 }% ?' s4 a$ m: V4 }做法
1 Z, `$ q t4 S4 x) z1.冬笋一開三，然後汆水撈起瀝乾。公仔箱論壇# I; o8 V$ u& n
: q4 ]$ r' [/ _* l
2.中芹略拍後切段。
* u Q: D, a1 t0 i) }- }6 M5.39.217.76
; B, K N# r: m: ^3 H( ^, x3.鹹肉切片，然後汆汆撈起瀝乾。# o" ^& q: e/ d# u
- c2 Y: q1 z; T! t, m* s3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱鑊下油，下冬笋略炒，再下水、冰糖、生抽、八角、香葉及桂皮拌勻，收細火煮10分鐘至收水，盛起冬笋。
' S* G, a* C V8 ^! ]) P& I7 C* {公仔箱論壇) R; B( g) _) T- F5 i+ A
5.另起鑊開中火下油，爆香蒜頭，再下薑片及中芹，轉大火炒香，下鹹肉、甘笋片及冬笋兜勻，灒水，加生抽、糖及麻油兜勻，最後埋生粉水芡即成。
) v3 d4 |1 s* O* H/ x4 \公仔箱論壇5.39.217.766 }- s A: ^! ]$ _$ Q3 _
1 ]9 P# k* V* N( g5 J: Etvb now,tvbnow,bttvb$ N3 M$ m& [9 x' y T
 |
發表於 2009-11-19 05:58 AM
| 