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) e2 N4 j4 O- `, Y) X+ T公仔箱論壇材料 B- e8 Q5 Q4 c8 @( \1 N, j
炸小牛肉材料：tvb now,tvbnow,bttvb( {9 q/ ^5 S }! i6 ?
小牛肉 1塊、蛋 1隻（拂勻）、麪粉 4湯匙、麪包糠 4湯匙薯仔
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, t: r. o2 E9 l1 E1 i2 v: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律材料：
; p* o9 N1 h% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮薯仔 500克、紅洋葱 120克（切幼粒）、醋/油/鹽/胡椒粉/糖各適量、芥辣 1茶匙、牛肉湯 100毫升、檸檬汁 1湯匙 m+ f/ {9 }( W: @% x7 P0 v
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做法tvb now,tvbnow,bttvb. ]/ J% s& K; f& z4 c2 x
1.煲滾水，用中火烚薯仔10分鐘，然後盛起切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c$ V3 E7 ]8 R, o' k2 y
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2.將紅洋葱、醋、糖、油、檸檬汁、芥辣、胡椒粉、鹽及牛肉湯倒入大碗拌勻，再加薯仔拌勻。
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2 |+ \/ X) F ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.小牛肉用槌揼至4毫米薄，再沿邊垂直剪約 1厘米深，順序蘸上麪粉、蛋漿及麪包糠。5.39.217.76" \ l+ l9 \* t
) u9 K. V; P8 [/ u2 k4.開中火燒熱油，下小牛肉每邊炸分半鐘上碟，再伴以薯仔沙律。
" F M, h' i4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s1 E0 z6 K; v0 ]7 s, y
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% m$ F$ Z, x. D, m; D小牛肉上粉時不要用力壓，否則粉會過厚，炸出來影響口感。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I' v) c" U% g5 q% h }
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發表於 2009-11-17 06:17 AM
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