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材料
1 a$ h) c7 D6 E1 i3 ~5.39.217.76溫室菠菜苗 400克、北菇 40克、臘肉 200克、臘腸 1條、鮮膶腸 1條、蒜茸少許、薑汁酒 2茶匙、雞粉 2茶匙、糖少許、紹興酒 2茶匙、生粉水少許、蠔油 1茶匙、鹽少許、上湯 1/2碗。tvb now,tvbnow,bttvb0 V# J5 K! ^) ^
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c n1 r8 `; Q Z, W! Itvb now,tvbnow,bttvb做法
' V/ l3 J# s: P. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將溫室菠菜苗洗淨；北菇加水浸至軟身後去蒂，然後切粒。5.39.217.761 f2 Q& s% L U: }7 Z- U0 A. j9 \! D
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2.將臘肉、臘腸及鮮膶腸放入鑊用大火隔水蒸熟，臘肉去皮切粒；臘腸及鮮膶腸亦切粒。0 V3 A/ Q% ]' t V
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3.起鑊下油，下菠菜苗用中火略炒，加薑汁酒、糖、鹽及1茶匙雞粉調味，炒熟後盛起隔水。
; B4 G/ n3 E4 |9 l& M& M* E' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" k( c8 G0 \8 q% Q1 y4.起鑊下臘肉、臘腸及鮮膶腸，加蒜茸炒香，再倒入紹興酒，再加上湯、糖、1茶匙雞粉及蠔油，最後加生粉水埋芡。) \8 V. p" W- L
! s9 C( o5 u% o* J: D* i5.將菠菜苗上碟，再鋪上（ 4）即成。5.39.217.764 n# Q0 O7 }% J" `
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發表於 2009-11-14 06:14 AM
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