 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h! u) q7 Q: A1 K! t! K' _$ U5 V# j* y
; K$ q w8 R2 x8 z5 A1 U. s
材料
4 h) c6 Z8 d8 B8 b8 s. O. H. X5.39.217.76芋頭 1斤、中蝦 1/2斤、地瓜粉 1湯匙、胡椒粉少許、鹽 1/2茶匙、梳打粉 1/4茶匙、米酒 1茶匙、糖 1/2茶匙
6 r$ k" {* {9 r! I) k& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& ? G( w% d8 f% E; L* N
做法8 e( S |+ ~' D% M& B1 |8 H
1.將芋頭削皮，切成 1厘米厚片，放入鑊以大火隔水蒸15分鐘至熟，取出趁熱壓爛成芋泥。5.39.217.76 q* x" ^' i8 i3 i, \9 s. ^! q
* b0 {& R+ s t, v( E公仔箱論壇2.蝦去頭去殼，留下尾部的殼，用刀在彎曲位置幾刀，這樣做炸好的蝦就不會彎曲了，然後用廚紙索乾水，加米酒稍醃。
3 j) k0 Y' r7 Q, y8 B. `- C/ f; T7 j
7 @& K7 E+ f8 \; ~9 X. z8 Y; p" S. Q1 N3.將芋泥、糖、鹽、梳打粉、地瓜粉及胡椒粉拌勻，搓成長條狀，再切成六份。
. ]1 i8 ^9 o$ h N5.39.217.76) @9 S& _+ g$ y4 g2 w6 a( q* N
4.取出一份芋泥揑成餅狀，將蝦釀入芋泥餅中，凸出尾部，放入一鍋滾油中，以細火炸至金黃色，盛起瀝乾油即可。- ^. f8 T6 A$ s! [! n, P+ i* r% R* I+ M
- c6 N# Y$ t( m4 t0 T公仔箱論壇
, j1 B# s m2 B1 ?0 ftvb now,tvbnow,bttvb0 ?+ O6 y7 H# r$ o
 5.39.217.76/ E0 r7 l9 t; T1 B: m0 l6 d( ^
9 b. S7 @' n0 Y5.39.217.76
4 I8 k& r/ h! p( ~5 D0 H1 l- H D公仔箱論壇
, U4 e$ [2 H, j. Mtvb now,tvbnow,bttvb + r, @( j) ?5 b
+ c) ^9 w3 d4 d( m5 R+ U |
發表於 2009-11-12 01:50 PM
| 