[中式食譜] 哈哈蝦

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材料意大利小節瓜（Zucchini）1青1黃
; G5 T9 |6 d6 B9 a6 b. @9 Q7 ]公仔箱論壇越南大頭蝦 1隻
7 V( C: S, S& T4 P. ^1 j( q$ ~0 G* o- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅燈籠椒 半個
( f$ E2 J1 C6 R, Z生粉 半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x4 o# y- @- ~" w
蒜蓉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g5 i0 ^( t# J2 @  H" S9 v- R# W
蠔油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ @2 j6 w* z) n

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4 T& I% r/ W9 ?2 Y- b! ]- y5.39.217.76製法Step 1：大頭蝦洗淨，分為頭、身兩部分，蝦身去腸但留殼；蝦頭及蝦身均蘸上生粉。公仔箱論壇& i0 \$ F. F' r
Step 2：蝦頭、蝦身放進180度油炸，蝦身炸約3分鐘，蝦頭炸約5分鐘。
$ X. @& [: H- z! P5 h3 t* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 3：意大利青瓜、意大利黃瓜及紅燈籠椒切細條備用。
8 V4 [3 \8 g# ?3 ^: _' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 4：蒜蓉起鑊，切好的瓜果細條落鑊快炒，之後加入蝦身；最後倒入蠔油快炒成醬，上碟即成。