[甜品] 酒香桂花紅棗凍梨

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1 o/ v2 M3 g' {% t8 |% V/ l# C# I材料
) J1 H' d" i# m& u0 }+ @5 S公仔箱論壇雪梨 4個（去皮）、桂花糖 250克、紅棗 20粒（去核）、清水 1 1/2公升、冰糖 250克、桂花陳酒適量公仔箱論壇& P* p4 Q$ T% `" Z* D
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做法
1 o) X7 m1 h, R7 W' N2 |tvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水，加冰糖、紅棗、桂花糖及雪梨，煲至滾起後用慢火煮個半鐘，將雪梨取出攤凉，糖水亦同樣攤凉。公仔箱論壇7 E; l4 _& G* F" X

( G% ~  w4 |# x( g0 y9 ]: e2.取半份糖水，與同一份量的桂花陳酒拌勻。
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! N- ], b3 v  |tvb now,tvbnow,bttvb3.把雪梨浸入（ 2），然後放入雪櫃雪 4小時。
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4.食用時取出雪梨上碟，再淋上少許糖水即可。tvb now,tvbnow,bttvb- u' e: \# V0 x0 H2 R0 V& A+ }& ^
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