[中式食譜] 洋蔥辣汁鮮魷腐

nt1972

材料:     公仔箱論壇* F2 k3 m8 W/ A- y
鮮魷1斤、洋蔥絲2量杯（炒香）、指天椒8隻（切粒）、茄汁6湯匙、魚露3茶匙、蒜蓉3茶匙、雞湯2/3量杯、砂糖1茶匙、九層塔1量杯5.39.217.76; i' K! c7 H0 N' \( r1 X% ~+ F/ h

8 f( s) R0 h7 U/ \* T& R
9 {2 x7 w  {+ u6 p調味醃料：
( D1 y( J# \$ d& w% [生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙
" C' U& \0 s& |
# @, @4 p, V7 D8 z5 Z: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K. }2 ~7 T. @. d9 N! u( \! c
做法:     : H) A7 \  i$ Q5 n* Y8 b; W7 Y
1.將鮮魷洗淨，去除內臟及表皮，切成魷魚圈，吸去多餘水份，與醃料拌勻醃5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 p7 \. z% K$ H! |8 N

* q  s0 e% _! Y, d/ Y$ etvb now,tvbnow,bttvb2.將蒜蓉及指天椒炒香，加入砂糖、茄汁及魚露炒合，加入洋蔥絲及雞湯煮成濃汁。5.39.217.765 y, G) L; ^# z/ D: a0 A

0 D4 v. ]8 x8 \* l7 J  K3 V" ]0 c5.39.217.763.將魷魚圈下鑊以慢火烘炒至轉色，取出放涼一會。5.39.217.76- R: [/ a. d2 ~* c+ i/ C: O
2 Z+ n0 [) L, C6 O
4.將魷魚放回洋蔥汁兜勻煮片刻，加入九層塔煮一會即成。
, k, B  {& q/ wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X  P& v8 N% w$ f
5.39.217.768 T3 Z$ H- w! A+ g7 x2 n$ D( }